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2017.11.27 Mon

まさかの連載終了!磯部磯兵衛物語～磯兵衛＆母上キャラ弁2種

ちょっと前の話になりますが
いきなり　ジャンプ連載雄中であった磯部磯兵衛物語が終わってしまいました
毎号買っていますが終わる兆候を感じていなかった私
こうたが　磯部磯兵衛終わったよ　と言ったのでびっくり
仲間先生だから　ウソでした　の展開もありかなとも思ったのですが
新最終枠も始まったしね

一応アニメ化もされたし、面白かったと思うのですが
展開に行き詰ったのかしら？　人気ないってことはないと思いますが？？？

という訳で　未アップ弁がいくつかあったと思うのでとりあえずアップしておきましょう

これって一昨年の夏のもの　この度のことでもないとお蔵入りのままでした


公式！キャラ弁シートの作り方／下敷き使用 by ケロヨンｃｐ

青が結構毒々しいですが　合成着色料ではなくスピルリナ青です
濃淡と　紅麹赤を混ぜたナス紺を重ねることである程度鮮やかにできます
ただし　混ぜただけでは出ない色なので　少しスピルルナ青単色を乾かしてから重ねましょう
着色料が天然だから絶対安心とは豪語しませんが　青色１号や２号は私は特に摂らせたくないのでこだわっています
そうそう　ガリガリ君ってスピルリナなのよね♪　



業者弁は
全て既出レシピのため省略です
こちらの記事をご参照ください→★
業者弁も毎年よく似たメニューが出ますので♪


もう一つ　母上も！

扇子の一部が何かの理由で破れたか剥ぎ取ったか不明ですが欠けています

でもオブラートですから水分含ませてちょこっと補強すればノープロブレムです

こちらも全部既出レシピ
ゆかりごはん　チキン南蛮　だしまきたまご　さつまいものヒジキ煮　フルーツ

レシピはこの記事で→★



リンクを貼れば記事が楽になりますね～
しかし　膨大なデータ量　探すのも一苦労…つうか表示させるだけでも時間がかかるのよね…

ってなわけでデータの把握ももう私の能力（脳力！）を超えておりまして
記憶はないけど磯部磯兵衛物語のキャラ弁を他にも作っているかもしれません
またでてきたらその時のことで　探すのはもうやめておきます…


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2016.06.16 Thu

磯部磯兵衛物語～浮世はつらいよ～磯部磯兵衛＆犬×2キャラ弁　

多忙でまたまたブログ放置しておりました
ぶっちゃけ　何をアップしてよいのかわからないくらい　未アップお弁当が溜まっています
しかもレシピはおろか　あれ？こんなの作ったっけ？　みたいに記憶がやばいものも…
寝不足でべたついたような脳では、記事一つ書くのも大変なのです
書こうとしてもすぐ眠りに落ちちゃいます
そんなグダグダな私にちなみこのお弁当



きりっとしていますが、カッコつけてるだけでしょう


広範囲赤は濃淡でごまかし


公式！キャラ弁シートの作り方／下敷き使用 by ケロヨンｃｐ

アニメ化記念ということで作ったお弁当です

業者弁は
ごはん　魚の塩焼き　麻婆豆腐　パリパリ春巻き　フルーツ

パリパリ春巻きは業者弁頻出おかず

時間がたってもパリパリ！裏ワザ春巻き by ケロヨンｃｐ

具はシンプルに　エリンギ　白菜　カニカマ使用
　
出来るだけからりと仕上げ

勿論　このレシピもセットです

小１考案不思議な空っぽ春巻きと苺春巻き by ケロヨンｃｐ

こうた自身が考案したレシピ　ご自慢アイテムです　

マシュマロは切らしていたものの苺はフルーツの代わりとして！


オブラートを春巻きの中に仕込むと　
　
水漏れが少なくパリッと揚がります

いつもは保温お弁当箱の汁物容器に入れる麻婆豆腐
そうでない場合はドライ仕上げ

生肉にはトレハロースを少し振ってジューシーに♪　刻み葱も薫り高く煎って
　　
甜麺醤　コチュジャン　豆板醤　トーチー　オイスターソース　などでしっかり味付け　

柔らかめの木綿豆腐をニンニク中華スープでじっくり煮込んだものをカットして和えています


魚の塩焼きは　出張で行った熱海で買ったアジの干物です

ご飯シートに貼って少し段差のある乗せ方にしてみました

ご飯シートの作り方＆使用例 H23.9 by ケロヨンｃｐ



ついでに　居候の由緒正しき犬


かなりいい味出してるキャラだと思います


こうたはこの口がお気に入り

業者弁は
カレーライス　福神漬け　フルーツゼリー

作り置きのカレーさえあれば超楽勝
しかしそれに油断して寝坊したと思われ　この犬がチョイスされたと記憶しています

だから製作過程画像がないようです

オヤジ弁

カレーはぺ－ストにしてあるので　具は後入れ
人参のグラッセや塩焼き肉　ブロッコリー　など入れました
マッシュルームは　黒トリュフ塩とバルサミコ酢で炒めカレーにオンです
福神漬けは　市販の無添加国産ものです



犬弁もういっちょ



お～！本日は3つもアップしたわ！
…んでも焼け石に水っつーのは　こういうことです

そういや　ＣＶは出久（坂道）＆日向　　こうたもツボですな


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2014.07.27 Sun

保温弁当箱で混ぜご飯検証～青キャラ！磯部磯兵衛キャラ弁

夏休みですね～
こうたは　小さいころから夏休みも　幼稚園や小学校の延長保育や学童サークルに行っているので
生活リズム自体にあまり変化があるものでもないのですが　私は大違い
バスが来ないので送っていかねばなりません
お弁当は遅くてもいいから　余裕はあるものの　
通勤ラッシュに引っかかると面倒　たくさんの時間をロスします
それにその分やれやれ行ったわ　さぁ片づけましょ
とはいかなくなり　かえってバタバタしています
　
最初は早すぎるなどと文句を言っていた私ですが
慣れてしまうと　今度はまた違うこと言って
我ながら　呆れちゃいますね

本日は私と同じようなこと言いそうなキャラをアップしましょう



書いておりますとおり　磯部磯兵衛

以前記事にもしましたが　その時の書き直しシートを使ったお弁当です
だからして　春休み中の4月4日のお弁当ですが　ほぼ同じイラストなのでアップしそびれておりました

以前の記事を見て大間違いが発覚
磯部を磯田って書いてます
しかもイラストのロゴは磯部なのに

こんな間違い多分他にもあるんだろうな～と思いつつスル～して参ります

スピルリナ青は色価が低く　少しの量では発色がよくなく　水分を多く使いがちです
それはつまり破れやすくなるを意味し　剥がすときも下敷きにくっつきやすくはがれにくくなります

ここはあっさりと　薄いセルリアンブルーのまま第一彩色でよいでしょう

第二彩色で　スピルリナ青に　赤かぶピンクまたは紅麹赤を加えて作った紫を塗り重ねて紺を出します
この時もまだ濃さが足りないくらいでちょうどよいのです

黒仕上げでそれなりにみえるでしょ

公式！写し絵シートセットの使い方／厚オブ by ケロヨンｃｐ薄オブ仕様

業者弁は

チキンライス　鶏肉と枝豆の中華風煮　ジャーマンポテト　オクラの胡麻和え　フルーツ

でもなぜかスープの画像
鶏肉と枝豆の中華風煮　が差し替わったようですが　なぜだか忘れちゃいました
チキンライスを温かい状態で持っていくために　スープにしたのかもしれません
こうたが　オクラ同様却下したのかも？？？

スープのレシピはこちら　中華風ではないようです

鶏チップで簡単濃厚コンソメスープ by ケロヨンｃｐ

お弁当には枝豆を入れましたが
夕食にはカリカリに焼いた鶏皮を入れました　

チキンライスを保温弁当に入れる場合は　高温で菌をできるだけ殺した状態で密封し
温度が下がる過程で食べることが必須
こんなことが安心してできるのも春休みならでは
夏休み同様登校時間が遅いので待機時間も短いのです

ま、このお弁当箱のパッケージには　エビピラフらしきものが掲載されているので
6時間でも大丈夫なのでしょうがね

THERMOS ステンレスランチジャー ダークネイビー JBC-800 DNVY (2010/08/21) THERMOS (サーモス) 商品詳細を見る

このレシピでアッサリ仕上げです
べたべたしない！お弁当用チキンライス by ケロヨンｃｐ

チキンは使用済みなので　エビライスです

煎りスパイス投入後　がっちりペーストにして　ご飯に混ぜますよ　もちろん残りのペーストは冷凍保存です
　
ほらパラパラ♪　パセリ代わりは茹でて冷凍保存してあるブロッコリーのジッパー袋の底にたまった花先です
　
写真撮影後　超熱々再加熱されます


ホイル焼きのオクラは大好きなこうたですが　胡麻和えはＮＧ
水耕栽培サラダほうれん草に差し替えたようです

ジャーマンポテトはいつものレシピで

簡単！冷めても美味しい！ジャーマンポテト by ケロヨンｃｐ

オニオンコンソメ部分をビーフに差し替えたかも…？と思います



まだ　実家の前の方が作った激ウマ柑橘があるようで　房の状態で入れてます

画像はありませんが　一応6時間オーバーの経時変化実験弁当も特に問題ありませんでした
青色だけ塗ったご飯シートの退色も
100度近い超アツアツご飯の上にのせただけなので認識できないレベルでした
温度低下による水滴も多少ありましたがご飯シートの上にはなく
こうたも　イラストは綺麗なままだったとレポくれました

ご飯シートの作り方＆使用例 H23.9 by ケロヨンｃｐ


連載開始間もないころの　イラスト使用のため現在とはすこ～し違うようですが
グダグダキャラがかなりキテます♪


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2014.04.28 Mon

美味しく見えて学習意欲↑な照明/磯部磯兵衛ハンバーガー弁当

予定では本日はニューキッチンでお弁当と思っていたのですが
色々機器が多すぎてキッチンは始動しませんでした

この度のデザインで一番悩んだのは　空間の光です

私は電球の黄色っぽい光が大好きです
色温度が低くファジーな感じが欠点と言えば欠点ですが
昔　私の学習効率をよくするために父が選んでくれたのは　100ｗのボール型白熱球のデスクスタンド
100ｗありゃ　目も覚めるわな！ そんで暑いけど！

部屋は蛍光灯の白っぽい光なので程よくミックスされ、勉強机の上が少し居心地のいい場所になったという体験から
以後ずっと好んでいます

経済的に言えば　昼白色なんかに比べ不経済ですが
私的に照明における経済への影響力は大したことね～　って感じなので
あまり気にしません
LED電球にするのは　赤外線紫外線がでないからでして　高い電球のもとをとってやるぜなんて気はさらさらございません

それにお気に入りの高演色タイプです
電球色のファジーさが少なく　色が黄色っぽくならないから好きです♪
メインダイニングは全部これの電球色タイプ　食べ物がおいしく見えます
昼白色もあるけれど電球色の方が高演色のメリットが大きいかと！

どういう風にしたかは　またできてからということで！
お弁当です

メインキッチンで作ったのですが
写真の違いでさっき書いたことが　歴然です



業者弁メニューが

　セルフハンバーガー　フライドポテト　フレンチサラダ　フルーツ

だったので　冷凍庫から利用できるものもってきたところ

干しパセリ　鯛のフライ　煮込みハンバーグ　フライドポテトの揚げる前
冷凍ご飯シートはチーズに貼ることにしたので冷凍庫に戻りました

フライドポテトはこのレシピ　

ケロヨン自信作！サクサクフライドポテト改 by ケロヨンｃｐ　

お察しでしょうが　ラストですね

ハンバーグは　これを1個とってたのね

お弁当用とろふわ練り込みチーズハンバーグ by ケロヨンｃｐ

魚はいつもの見切品に衣をつけて冷凍してるものです

これだけありゃ後は楽です

フレンチサラダも

レンチン野菜レンチン魚ソーに　ニチフリ　サラダに美味しい塩

キホンレシピはこちら
安心美味しいお弁当用キャベツのせん切り by ケロヨンｃｐ

さてキャラですが　こうたよりご飯シートにキャラを貼ってと言われていましたが
パンの上しか貼るところないし…　やっぱチーズにしました

キャラは　以前つくった　磯部磯兵衛
剥す段階で緊急の用件が入り時間がたっちゃって髷の部分がひずんじゃったもの
頭に筋が入ってます
道具が移動しているし　とりにくいのでこの際利用しました

溶けないタイプのスライスチーズ2枚に貼って焼きました

焼きチーズベースはこのレシピ
カリッと焼チーズのキャラ弁シートベース by ケロヨンｃｐ
　
青は60度以上だと変色します
これは紺だったのでした！こんな感じで色が飛びます　（これは作り直したシートの方です）


布を裁つように置いたままカットしてパンにハサミでのせました


（この画像は工事中のキッチンで撮影+美味しく変換サイト利用です）

パンの画像　全くないですね
無添加のロールパンです　
結局カロリーが低すぎるので　昆布おにぎりをプラスしました

昆布おにぎりにキャラ貼れば良かった？
サイズが多きすぎて　NG　でございました～

失敗作ということは？　ハイ同じイラストのお弁当　未アップですがございます
それは　また後日　新作レシピとともに…

続きは次回みたいな記事になってしまいましたが
サブキッチンリフォームは　お弁当とも大いに関係があるので
記録の意味合いでも書いていこうかな～って思います


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