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2012.07.04 Wed

一昨年のリベンジが更なるドツボへ…怪しい織り姫彦星七夕弁／大好き♪梅せせり

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ＫＡＳＡＫＯ ｌａｂ.製（かさこらぼ）　
オブラートお絵かきシリーズ
写し絵シートセット　
７月初旬発売予定 です♪
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***レシピの女王 ２次予選について***
２次予選全過程終了するまでブログなどへの書き込みは禁じられています
というわけで２次予選のことに関しては終了まで触れませんのでご容赦くださいませ～


７月初めに発売予定だった 写し絵シート なんだかんだと遅れましたが
今週中にはスタンバイできそうかな？



幼稚園も七夕ムード そういや七夕弁も年長なので最後かな… と

今までの七夕弁で心残りな２年前の失敗作 今現在やってみたらどうだろとつまらないことを考えやってみました

ヨゾラヲミアゲル犬弁当

怪しい織り姫彦星弁当

七夕弁数あれど この２つでやってみました



やっぱ怪しい！
そして レベルダウンかも！？

変えたところは

海苔をαオブ海苔にしたので
時間がたってもシャープな☆が保てるようにしていること



薄い海苔で噛み切り易いこと
ベースがゴールド焼きだし 粘着力が安定していること




お絵かきなので
うずら卵に 顔を描くのが簡単にできること
顔パーツが取れないこと

織り姫の頭は カニカマをはんぺんシートの要領で耐熱ガラス板の上で成形してレンジでチンして
硬度を出しました

卵とご飯の間に挿せますよ 竹炭で黒く染めようかとも思いましたがベースが黒なのでやめました

顔は こうたが何にするか選考しにいったっきり 遊んで帰ってこなかったので
最終テキトーに描きました なんかよくわからん絵で失礼

しかし やっぱ絵のへんてこりんを抜きにしても 以前より手抜きになっていることは否めませんね

おかずは
またまた リメイク♪ 前日の使いまわしね

クックにアップしています

家に帰って10分 手間なし梅わかめせせり by ケロヨンｃｐ

このメニューは 酒の肴にもご飯にもいけます
お弁当には さらし玉ねぎも加熱します
梅の風味も少し飛んでいるので 梅肉が丁度よいのです
わかめがしならない程度の絶妙加熱がいいんだけどね


今回の星形シリコンカップはしきりに使いました
丁度くびれたところが うまくフィットしました

中には またまたリメイク 前日のポテトサラダ きゅうりを抜いて加熱 醤油とゴマペーストをプラスしてちょい和風に！

フライは 母からもらったバジル入り衣の魚のフライです 野菜不足なのでフライは少しにして
ふかしかぼちゃを周りに入れました
タルタルソースは一緒にかけてます

ぱっとしないお弁当で キャラがないと大怒りで持って行ったこうたですが
この日は七夕の紙芝居があったようで
タイムリーなお弁当で 彦星だの織り姫だののお話をしながら楽しく食べたようです

結果オーライ！


…一昨年の怪しい織り姫彦星の元キャラ あまりにひどい出来なので秘密にしていましたが
ちょいカミングアウト
ヒントは このお弁当箱を下さった方に叱られそうな 実写版『○○より○○』
どちらかといえば ビト… ごめんなさーい！



＊最近 質問等が多くなっていますが コメント欄を公開していないため
返信先が書いてないとお返事できません
失礼をしているかもしれませんので ここでお詫び申し上げます＊



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期間限定　出向中

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2012.06.12 Tue

もちもちポテトでミジュマルフィギュア弁当

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ＫＡＳＡＫＯ ｌａｂ.製（かさこらぼ）　
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発売準備中 です♪
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***レシピの女王 ２次予選について***
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先日 うずら卵を埋めたかえるくんをしましたが 離乳食でスコッチエッグ？のカエルくん by ケロヨンｃｐ
それで思い出したように 立体ミジュマルのリクエストです 参照：生首ゾロ


薄いチョコレート型ではうずら卵は埋まらないので
久々に型取くん登場

オブ化粧でもちもち可食フィギュア by ケロヨンｃｐ

ミジュマルがちゃんと出られるように配慮してしっかり型どり
表面もしっかり型をつけます
ある程度冷えればぽんと取れます まだ少し柔らかいので微妙に形を整えて
更にカチカチに固めます（冷蔵庫に入れると早いです）
しっかり洗って水分を拭き取り オイルスプレーなどでくっつきにくくします
もちもちポテトに好きな味をつけを丸くボール状にしてセットしていきます
うずら卵を埋めます
型から抜いて
オブラートをかけ 形を調整します
彩色したらできあがり （スピルリナ 紅麹 クチナシ黄 竹炭 ）


穴をあけた エビトマトライス 青みはスティックブロッコリー
青菜棒で作ったので 火がとおってくるまで何かわかりませんでした～
ケロヨンの時短命！青菜棒 by ケロヨンｃｐ
書いとかなくちゃね～～



オムライス風に 黄身だけの星形薄焼き卵をちりばめました

一つ一つなんて抜いてる時間はなく いっぺんにやっちゃいます
小さい星は べたつき程度で固定できますが 大きいのは念のためピックを刺しました



本日は最高級ボールのマスターボール トルネさんのルミエールピックを利用した 安心ピックです
関連記事→こちら★
つけ置き洗いはできません

残った白身は無駄にはしませんよ
クックにレシピをのせています
今回は写真も多いのでリンクのみとしました

巻かない簡単わかめの卵焼き 白身＆全卵 by ケロヨンｃｐ

他のおかずは 前日の鶏のつくねを蒸して焼き鳥のたれで絡めたもの
市販金時豆の天ぷら カップ入り煮豆なので直接粉を入れて氷
水を入れて衣としましたよ

この立体もちもちシーリーズって 面倒そうに見えるけど
おかずは手抜きですがこのオベント型取りからかばんに入れて持っていける状態まで
１時間かかりません（過程の写真を撮って1時間でした）

ま、人によっちゃ 週６弁当に1時間もかけるの！？と言われますが
現在唯一の趣味活動なので 大目に見てもらってます


この型取くん 実は初回から同じものを使用しています
何度も使えるし ポリエチレン製熱可塑性樹脂なので
ペットボトル程度の安全性ですな （子供用食器にも使われてますね）
このくらい時間の作業、作業工程では 安全性に問題はないでしょう


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2012.03.26 Mon

負傷中！【温】ポカブポテトカレー弁当/失敗ツタージャポテトを教訓に！/優れもの弁当箱

実は私、ケロヨン 災難＆トラブル＆心配事 そして 年度末の多忙 に見舞われています

でも そんなことでどうこうなる精神力じゃぁございません
昨日は 動けないのでカテゴリーの整理をしました

手法がどこに載っていて どれが新しくて 何で検索すればいいのかもわからない
という ごもっともな意見を多々いただいておりました
どうにかしなければならないと思いつつ 時間がないしあまりに膨大になってしまい
気が遠くなるような作業のため
クックにまとめています とか キャラ弁マニアさんところで見てください
とか 振っていました

そのためか クックの方はよいのですが
キャラ弁マニアさんでは ちとえらいことになっていて気がひけます

ま、まだ完全にとはいかないまでも
オブラート研究の一環のお弁当かどうかをキャラを分けて分類しました
折角 『海苔使わず』ということで展開していた オブラートに直接絵を描く手法も
『お絵かき』と改めさせていただきました
なぜなら 商品化が進んでいるため一般的な名前が望ましいからです

商品についてはまた詳細が発表できる時期になりましたら 告知させていただこうと思っています
現在までも 頓挫の時期が多々あり今後もわかりませんが
長い目で見てやってください


で！アップがあまりできていないので ２弁当一度に記事にしました
ていうか 同じような弁当なので！

こんな商品を買っていて放置しておりましたが 使ってみることにしました

ポケモンカチりんボーBW BOX (食玩) (2011/05/25) タカラトミーアーツ 商品詳細を見る

中はこんなになっていて 浅めの凹凸イラストの型です

まずは ツタージャ！

薄ーくオイルを塗って ティッシュで拭きとります

もちもちポテトを入れて 平らなココット容器の底などで圧を描けます

爪楊枝で周りをくるりと剥がしてポン

凹凸が薄いです

が、テフロンのフライパンで焼いてみました



失敗×

こうたはおいしかったと すんごく喜んでいましたが
これは駄目っしょ

一応園弁レシピ紹介
ご飯は チキンライス くず野菜満載ね！
おかずは ほうれん草と人参とカニカマのマヨネーズソテー（ニンニク風味）
グリルチキン （珍しく朝やきました→手羽中ははやくできますから）
ごぼうサラダ（作り置ききんぴらごぼうのタルタルソース和え）
この時期 フルーツは大概イチゴでしょう


リベンジせねばと思っていて 重い腰を上げたのがこれ！

もちもちポテトを揚げようと思いました

揚げるのだから餅粉を付けて型抜き

きれいだけど 揚げるのですからこの深さじゃ線はわからなくなります

竹炭で軽く線や塗りつぶし


いざフライ



合格点でしょうか？？？味は保証しますが

クックにまとめてみました
抜き型でからっとフライドキャラポテト by ケロヨンｃｐ

こうたの園では 冬場は保温弁当
このブログも 【温】として展開してきましたが
３月３１日で終了

だから以前よりこうたがお友達のをみて羨ましがってたものを
買っていました

6207831　グリコ　ちょい食べカレー甘口(30g×4本)　80個入 () ビッグフィールド 商品詳細を見る

これを入れるには もうこれっきゃないっしょ

きよっぺさんにいただいた このダイカットお弁当箱
蓋と内パッキン蓋の間に保冷剤とお箸が入るのです
保冷剤は今はいらないので カレーのレトルトを入れました
一緒に保温されます！

ご飯は もちろん白ご飯 ポテトをオン
下には チョコレート用のミニシリコンカップを入れて福神漬を入れました
ポカブ蒲鉾も湯でふやかしてからオン

サッポロ一番 ポケモンヌードルしょうゆ味 38g×12個 () サッポロ一番 商品詳細を見る

↑
この中に入っています

おかずは シメジとシイタケのニンニクステーキソース炒め
シイタケはシイタケ侍という徳島のブランドシイタケ おいしいし長持ち♪
手羽先のスパイス揚げ （調味液安心素材で自ブレンド）
根菜と黒豆のサラダ（きんぴら味じゃないよ）
ブロッコリーバランもいれました

フルーツは 地元の名産イチゴです

この分なら 赤とかオレンジとか黄色くらいの着色は可能かと思いますが
このお弁当ならこの程度が丁度いいのかもと思っています

我が家のメインキャラ ミジュマル も 世間的メインキャラ ピカチュウ もあるので
また何か違った方法でやってみるかも！？


冒頭に書いたことですが こうやって記事書いているんだから
大丈夫です！
ポジティブに考えていく私ですし 体力はバケモノと言われてますから！



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リコメは訪問とさせていただいておりますが、コメントができないことも多く
失礼しております

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2012.02.02 Thu

【温】2012節分弁3オ～ソドックスだけど小技アリ！/広報誌の反響/ブログ閲覧の不具合のお詫び

まずは　ブログが不調で申し訳ありません
人からの指摘で気づくことが多いのですが　この度はメンテナンスも終わっているのに
自分自身も開けない状況になり困りました
でも無事FC2さんのサポートで回復いたしました

その前に！御礼を！
昨日阿波市の広報誌が配布され

私の記事もお披露目となりました　私に直接、ブログ経由、主人経由など色々　“みたよ”　連絡ありがとうございました
白ご飯を味わって食べるよ
というご賛同のご意見も多々頂きうれしく思いました
　
いろんなことやりすぎて大変気味の私ですが、皆様の声に動かされがんばります



本日も節分弁先行アップです
過去弁のレシピを忘れてしまってるかもしれないという懸念はあれど
季節ものですから　来年に回した日にゃぁ作ったことさえ忘れそうだワ

遠距離出勤＆寒波による雪で　お弁当に時間をかけることができないので
苦手だけど　形を簡単にした立体弁で行くことにしました
でも　以前よりやってみようと材料をそろえていた方法で！

まずはこれっ！

手作り応援 緑黄色野菜3種パック 8包 5ヶ月頃から () 手作り応援 商品詳細を見る

前日の残りの冷凍して再加熱したもちもちポテトに混ぜるだけ
ほうれんそうと小松菜
ニンジンとトマト

安心国産素材だし薄味でたっぷり使っても問題なし　ほのかな味がおいしいです

もうひとぉつ

FC カプセル No.00 30個入 () 白十字 商品詳細を見る

ゼラチンでできています　ちゃんと薬局で買いましたよ

ではではレシピ記事とまいりましょう
粉末トマトとコンソメをおにぎりにまぶします

トマトパウダー 100g () ヘルシーベスト 商品詳細を見る

混ぜ込むと握りにくくなりますから表面だけ

ご飯粒を入れたカプセルを埋め込み再度ラップで握ります

先ほどの　離乳食シートと竹炭を練りこんだもちもちポテトでパーツを作ってつけると
　時短鬼おにぎり　てんくうママさんの米粒アートのテイストも！


黒シートもちょきちょき



真ん中の豆は　かぼちゃコロッケの真ん中の衣を剥いで　半切ふかし大豆を埋めていきました

おかずは　前日のほうれんそうの白和え　こうたは弁当でしか食べないおかずです
なんとなく三食串団子　うま煮です　　色素チェックは怠りないですよ　天然素材でありました
冷凍してあったゆでパスタを　前日のウインナーのサフラン入りラタトゥイユ→勝手に命名　で和えたもの
母作自家製　スティックブロッコリー　塩のみ！

フルーツは　こうたのリクエストにより文旦であります

雪道のろのろ通勤でしたが、時短弁のおかげでどうにか遅刻せずいけました

それには　お弁当箱も大貢献！
ダイカットなんで　技ありって感じに見えるのね！

きよっぺさんには感謝だわ～～～

こうたよりのレポート　鬼の鼻がおいしかった　と
味ないはずなんですが、、、？　食感？　謎カプセル、、、


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2012.01.31 Tue

【温】2012節分弁？絵本「おにたのぼうし」より／阿波市の広報誌／厚オブ！

國光オブラートさんに厚オブを試してみますと約束し、皆様にもちょろちょろ小出しに記事にしてきた
厚手のオブラート

多忙の中でも日々園弁は作っているので検証はしていました

長所短所　そしてその対応方法、食品衛生面での過程考察、器具や材料における安全性など
検討を重ねています

先日もお伝えしましたが　下村商店さんのほうでもスターターキットを置いてくださるということなので
そろそろ始動します
器具や材料の転売も製造元様に確認しているので準備万端！、、、かな？

もちろん厚オブはお試しでつけるつもりなんですが
厚オブをホールドできる下敷きのほうの値段がね～
ま、　2000円台には収めたいですな～


しか～し
検証はしても　記事書く時間がない！

画像は縮小加工できていても検証記事は長いので携帯でちょろちょろはちと厳しい

本日は　季節柄節分弁を先にアップするため　よるくまやキラー以後の検証弁当をすっ飛ばすことに
なりますが　ご容赦ください

テーマはこれ！

おにたのぼうし (おはなし名作絵本 2) (1969/08) あまん きみこ 商品詳細を見る

知っている方も多いかと思います　名作ですものね！
いわさきちひろさんのイラストは海苔では切れませぬ
私が大学を出たころ亡くなってしまった祖母が、ちひろさんのイラストが大好きだったせいで
私も子供たちに与えることが多くなります

これは節分弁としては　ちょっと切ないですが
こうたも大好きな本
水分を多く使いがちな　ちひろさんのイラストもオン厚でかオブで表現可能となりました！

画力のなさは　気持ちでカバーよ！

クリアファイルにはさみ使いやすくした透明シリコンシート
その下にイラストをセットします


アウトラインを書きます　私はここでイラストを取り除き見ながら書き込んでいきます
筆のラインが見やすいのと　色の加減のため、、、もありますが
一番は　時短を図るため！！　それに尽きる


雰囲気だけ伝わりますかね～　改めて自己嫌悪～～～


ご飯シートの質感でごまかしちゃいますよ！

ご飯シートの作り方＆使用例 H23.9 by ケロヨンｃｐ


こうたも

　おにたやな　ぼくこの本すきなんよ～

と認知してくれた様子　　こうたがわかればよいのですぢゃ

ご飯シートの下は　こうたが前日食べなかった焼き鮭（脂がのっておいしいのに！）をほぐして混ぜ込んだ
鮭わかめご飯
　

おかずは
またまた見切り刺身を利用　このたびは　しまあじ！

入れ物さえも利用　大葉は４枚も入っていたので　衣にも使いました

大場をきれいに見せるため　片面をゆっくり揚げて火を通し　大葉が見えるほうはさっと揚げました

　
食用菊もレンジでからっと加熱　ラップで覆わず500ｗ20秒　色がとまります

ツマの大根のコンソメ炒め（からっとなるまで炒めるべし！）
前日の煮物の卵とじと生協購入の煮豆も入れて
クリスマスの使いまわしの　ヒイラギピックを入れて出来上がり～

裏事情かくとちょっとげんなりの　園弁ですが
一に栄養、、、同率一位で時短！

私スタイルで参ります！


そんな私ですが　子育て食育支援記事を
明日配布予定の阿波市の広報誌に書かせていただきました
題目は　

白ご飯を食べよう

阿波市全世帯に配布されるので　紙面にてお会いいたしましょう♪


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