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2015.02.02 Mon

バスケットコマさん今年初公式彩色海苔切りキャラ弁シート/保温弁当きぼんぬ

ブログ放置している間に2月ですね
1月中にやろうと思っていたことがほぼ手つかずで持ち越されております
極度の寒がりで　寒いと変温動物のように動けなくなる私
2月の開始で気合入れないと…はぁ…

干支弁の記事で正月最初の海苔切りがあまりに久しぶりでうまくいかなかったと書きましたが
その時作ったαオブ海苔で作ったものです

動画連動！縮まない強いαオブ海苔H25 by ケロヨンｃｐ

おかずを作った後の　カットのためやはり焦り、線は太いですが

ノーミスクリア…って難易度が…

干支弁はご飯に直接切った海苔を貼りつけたので
彩色海苔切りってどうしてたっけ？？？みたいになっちゃって
取りあえず薄オブを下敷きに乾き貼りしてさっと表面を濡らして海苔を置きました


αオブ海苔で簡単モノクロキャラ弁シート by ケロヨンｃｐ

後で気づきましたが　上からサンドするようにカバーのオブラートをかけると海苔がテカるので
それを回避するためにはベースを厚オブにしてテープ固定するのね
でもこれは　薄オブベースのカバーなし
ま、　色塗る場所が少ないキャラだったのでどうにか…!?

雑なのは時間が圧しているせいでございましてご容赦！

業者弁は

ご飯　魚の照り焼き・かまぼこ　カレー野菜炒め　さつまいものヒジキ煮　フルーツ

ご飯には基本的に汁物がいるこうた
お弁当でも寒い時は特に汁を入れてほしいとの要望があり
差し替えられるものは差し替えています

僕は　汁と肉がいつも入っていてほしいんよ

と　キャラ以外にもリクエストは日々多くなっていっております

という訳でカレー野菜炒めを　スープカレーにしました
肉も必要とのことで　ウインナーを入れました

もちろん無塩析　冷凍したまま出刃包丁でカット
カレーペーストはジッパーバッグで保存しているのがあるし　

野菜室一掃レンチン蒸し　
　
蒸し汁も一緒に入れましょう
　
うちのカレーはスパイシーなのでリンゴジュースで薄めてスープカリ～

魚の照り焼きは　ジム帰りの見切り刺身　短冊腹側ブリ　つまりぶりトロ
ソッコーチルドに入れたので
　
トレイごとカット

脂は溶け出るのでいりません　　酒蒸ししながら焼いて
　
最終照り焼きにしました　ま、骨なしブリ照りですな

さつまいもとヒジキ煮は　徳島名産鳴門金時　
黄色がとてもきれいなのでヒジキは軽く合わせるだけ
　
常備の薄味　ひじき&人参の煮物を煎って　和えるだけです

植物性たんぱくも入れたくなって　レンチン道産枝豆もレンチンして塩味だけで妖怪ウォッチピックに刺しています


蒲鉾はもちろん極薄はんぺんシート

新極薄はんぺんシートキャラ弁シートベース by ケロヨンｃｐ

シート自体の粘着力が落ちているので大丈夫かなとも思いましたが
吸い付くように貼れました♪
スピルリナ青は　60℃以上で色が変化しやすいため
再加熱しないので素手で触れぬよう衛生面には気を付けます♪



汁物リクでこの保温お弁当箱が最近主体ですが　経時変化実験のため私や主人もあたたかいほっこり感
とてもいい感じだと思っています
こうたも重さもこれには代えがたい様子です

そして噛み切りにくいし　遅くなるリスクが高いと好まれない海苔切りですが
大好きなはんぺんシートの登場にご満悦でありました～
はんぺんシート…シートベースには最適なのに濫用しない理由はこれなのです♪


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2014.05.28 Wed

ポケモンマカロニ入り♪夏でも安心ダークライ彩色海苔切り保温弁当

超多忙状態はいつ終わるともなく続いており昨夜もジムから帰ってお風呂に入って
ベッドサイドに腰を下ろしたままひっくり返っていたようです

だから海苔切りの難易度高いのやりたいな～って欲求はあるものの
衛生面でもより一層気を付けなければいけない時期に入り
衛生対策に余計時間がかかるので　最近はお手軽なお絵かきばっかりですね

でも本日はメモリーカードケースを職場に忘れてきた上
携帯のmicroＳＤも仕事の資料作りのためカードリーダーにさしたままで帰ってきてて
最近の画像が手元にない！
というわけで　SDがいっぱいになったとき外に出したデータで参ります
つまり　古い未アップ弁です
折角だから　海苔切りものにしましたよ

キャラは　ダークライ　
夏の新作映画のキャンペーンで配布されるらしい
何でも　人気投票で1位になったとか！？　なんか意外なような気もしますが　プレイヤー層が広いので
ガッツリ結果かなとも！

ダークっていうくらいだから黒いのですが
ゼクロム同様　海苔+竹炭黒のコンビネーションキャラ弁シートが効果的なのよね

海苔で表現するところ　竹炭塗るから抜くところ
超テキトーにカットです～　切りすぎたって埋めればいいことですもの深く考えるなんて無駄！
切りやすいように　つながりがいいように　これだけ


αオブ海苔は高速切り可能でこのくらいならちぎれるなんて心配なくサクサク♪
先にレンチンしてるから　後でどうしたって縮まないのね
動画連動！縮まない強いαオブ海苔H25 by ケロヨンｃｐ
αオブ海苔で簡単モノクロキャラ弁シート by ケロヨンｃｐ

さて　彩色　竹炭塗るだけで海苔との黒のコントラストができます
勿論　抗菌素材をプラスしていってることになります
衛生面を考えるなら筆で塗るだけにしましょう　（水分調節のキッチンペーパーポンポンは慣れるとやめられますよ）　


業者弁は　多分4月とかのものです
3月末に　浜松町での研修に行ってポケモンセンターによってポケモンマカロニ買ってきましたから♪

メニューは

　牛丼　ツナマカロニサラダ　バナナ　でしょう　一目瞭然っ！

牛丼はいつもの　すき焼き+温泉玉子　温泉卵は半生といえ殻つきなので
剥いちゃったゆで卵よりはずっと安心素材　
低温殺菌条件クリアしてるしね

生肉にオンするのは　トレハロースと和三盆糖　高価な和三盆糖もジモティ特価でやんす
　
時短のため.玉ねぎはあらかじめレンチンです
汁に使った状態で食べてもらうのを待つすき焼きですから　しっかり肉に味をつけてその後の煮込みは最低限にするための策であります

三つ葉は塩もみ　さっとゆで　ラストに入ります

肉は違いますがレシピはこちらと同様です
お弁当なのにとろり卵のランチジャー親子丼 by ケロヨンｃｐ

サラダは　もちろん完全加熱

ツナとタルタルソースは加熱和え　酸味が飛びやすく風味が失われるため
ニチフリ　マヨネーズふりかけをプラスしています
勿論　各種ペッパーの類や　ナツメグやセロリーソルト　クミンなんかもプラスしてます
その辺は気まぐれだし　お好み次第

参考レシピ　 傷みにくいから！お弁当だってコールスロー by ケロヨンｃｐ


時間差加熱素材をタイミングよく入れていき

ポケモンマカロニ～　　ハリマロン　フォッコ　ケロマツ　ピカチュウ　です



バナナは後から農薬をかけていない特別栽培もの
切り口に国産レモン果汁をつけてぴ～っちりラップしています

ま、おかずケースとごはんケース上部がきっちり断熱できていれば入れずとも大丈夫ですが
念のためキューブ氷も入れました
イメージはディアンシーってか？

ボールはハイパーボール程度が妥当かと！？

夏でも保温弁当箱を好んできたこうた　

THERMOS ステンレスランチジャー ダークネイビー JBC-800 DNVY (2010/08/21) THERMOS (サーモス) 商品詳細を見る

私も工夫して利用しまくりです♪
『夏にはNGと聞いたのですが大丈夫ですか？』
という質問が　むっちゃ増えてるので書きます

メーカーホームページでご確認くだされば安心かと思いますが

1年中保温として使えますよ

使い方間違えれば腐ったりもあり得ますが
私のお勧めは　可能なら温め物はレンジで最終グラグラ加熱　です
その他色々安心対策テクを載せていますが
いっぱい過ぎて分散してます　「保温弁当箱」でサイト内検索いただければ助かります♪

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2014.05.15 Thu

【追記】KASAKO lab. からのお知らせ／遠足は立体ドラゴンボール海苔切り神龍（シェンロン）弁当♪

突然ですが４月の厚オブ再入荷のプレゼントキャンペーン
(厚オブ薄オブ両方買ってくれた方に下敷きを差し上げるというもの）
下敷きの在庫の都合で勝手ながら終了させていただきます
下敷きは　複数あった方が便利とか　消耗品であるから新しいのにすると綺麗に描ける　という声のもと
好評いただいていたのですが…申し訳ございません
ないというわけではないのですが　単品注文も多くなり在庫不足になるのを恐れてのことです

代わりに　厚オブ薄オブを両方同時にお買い上げいただいた方には
竹炭を少し（お絵かき1回分くらいかな）小分けしてプレゼントしようと思っています
勝手を申しますがよろしくお願いいたします

また数量は少ないですがモノクロお絵かきがすぐできる　
厚薄両オブラート、下敷き、筆のセットに1回分のお絵かきのサンプル竹炭色素がついたセットを
すぐやるセット　として1500円で試験的に販売しております
よろしかったら見てください

オブラートお絵かきシリーズリフィル：大判厚手＆薄手オブラート＆専用下敷き＆筆セット (すぐやるセット) () オブラートお絵かきシリーズ 商品詳細を見る

竹炭はこの時期　お弁当の傷み防止にもなりますし
オブラートお絵かきには必須アイテムですから！


昨日こうたは春の遠足でした
バスで淡路島に出かけたのですが　前日から超ハイテンション
楽しみでしかたないといった感じ

もちろんオベントタイムも楽しみにしているわけで
いつもにも増して　キャラ弁への注文が細かくなりました

キャラは　ドラゴンボール　（おそらくレジャーシートが飲料のおまけのドラゴンボールのものであるため）
神龍（シェンロン）
ドラゴンボールで出てきたところだから　背景は黒　　海苔でも描いてもどっちでもいいとのこと

そして７個のドラゴンボールはおにぎりで
色はオレンジでも味は塩だけ　
色素でオレンジ色にすれば味はしないから絶対ケチャップやふりかけはNGとのこと

ちゃんと７個作って　全部いれてよ

シェンロンはキチンと緑にしてよ

おかずは　肉は絶対入れて　海老フライ　焼きソバも欲しい

とにかく　注文が多いのです

αオブ海苔は高速切り可能
動画連動！縮まない強いαオブ海苔H25 by ケロヨンｃｐ

後ろ塗りつぶすと思えば　海苔切りが楽です
持病の腱鞘炎がでてて.手の調子は悪かったけれど　このくらいなら難なし！


下敷きに貼った濡れ厚オブの上に貼って　全周囲セロテープ固定

αオブ海苔で簡単モノクロキャラ弁シート by ケロヨンｃｐ

軽く彩色


ドラゴンボールは色オブ作りから
薄く赤と黄色を混ぜたオレンジでオブラートを彩色し
　　
おにぎりは別途作りました　塩を振りかけたラップで成形　素手では触りませんよ

簡単カラーオブラートであじさいおにぎり by ケロヨンｃｐ

それをおにぎりにかぶせます

ラップを戻してくっつければ

星なし味なしドラゴンボール　
おにぎりの粗熱がとれて水蒸気も一緒にとんでいればオブラート同士はくっつきにくくなります

星は後貼りです　

.ここでミス発覚！
ドラゴンボールの★の色を赤と間違えて紺を塗ってしまいました
赤なのにGTの時のようにちょっと青みがかって見えるだけなのでしょうね

残念なミスはあったもののどうにか


見えませんが　シェンロンの下には焼きそばが入っていますよ
他には　細切りの人参のグラッセ
サツマイモと黒豆のサラダ
ですね

程よいオブラート同士の粘着力が　過酷に扱われる遠足弁を昼まで綺麗に保ったようです
蓋裏にはワサビを塗ってあるし　遅い時間に洗っても　妙なにおいは全くなかったでっす！

このお弁当を羨んだ父さん
夜中に腹が減ったと言って　キャラはないにしろまたつくる羽目となりました・・・



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2014.05.02 Fri

ポケモンバトルトローゼ～イベルタルキャラ弁/キッチン排水！ディスポーザーについて

前回の記事で　キッチンが使えるようになりそうみたいなことを書きましたが
予定通り　翌日朝より始動しました

本来ならば全部できて引き渡しなのでしょうが
まだ他の工事も残っており　キッチンだけに先行使用です

今までキッチンのデザインやアドバイスについてはよくお手伝いすることもあったのですが
私自身が使うキッチンで何もない空間に1から計画していくというのは3回目(微妙に4回）
1回目は　テーブルに至るまで完全オーダー
2回目は　メーカーのシステムキッチンをベースに空間デザイン中心

そしてこの度は　システムキッチンの特注仕様　あるもの使ってこだわるところだけこだわって
便利さ追求ミニ厨房　

でも衛生面のこだわりは貫いています
20年以上ずっと私のお肌のお手入れをしてもらってるTさんのご主人が提案してくださった
ディスポーザーは必需品ですね
最近では環境に良くないと禁止している自治体もあるとか…
生物学的に言えばBOD(生物化学的酸素要求量)が増えて
中学だったかな習った言葉でいえば富栄養化しちゃうってこと

確かにみんなが下水道に流し始めるとそうだわね
でも　うちは下水道はきそうもなく浄化槽
居住人数の倍の容量の浄化槽
生ごみ全部流しちゃうよじゃないし　微生物もちょいちょいと放り込んでおり
むしろ環境衛生にはよろしいかと！？

ま、意味のない言い訳を先に書いちゃいましたが　実際使用量は微々たるものです
言いたいことは　
ディスポーザー付けてますが流しのトラップ籠を常に衛生的にしたいがための使用です
ということ
生ごみは随時捨てますよ　だから壁にはダストシューター
かぱっと開けると脱臭扇が回って壁の向こうの箱の中のゴミ袋への道が開きます

ディスポーザーは足でスイッチを入れますが　もう一つ足回りにスイッチがあります
それは　水栓のスイッチ
医学部で手を洗う時レバー式水栓を肘で上下させるのは当たりまえ
それが染みついているためか　調理時は特にレバーに触れたくない！
というわけで　温度調節はできませんが便利です

この足元2スイッチは私のこだわりであります　

というわけでリフォームの話はこの辺にしてお弁当です

私がシンク内作業をよくするのは　最終細かいクズを流してしまえるからです
使ったものは食洗器直行ですしね

とっとと出さないと忘れてしまうもの未アップ弁当で　シンク内作業カツを作ったものを選んでみました

業者弁は

　アップルパン　ヒレカツ　春キャベツとベーコンのスパゲッティ　白菜のフレンチサラダ　　フルーツ

パンはいらんから　ぺったりご飯にしてよとの指示

しかし3月初めは忙しく前日買い物に行けなかったことよく覚えています
なんと買わなければならなかったのは　春キャベツ…

でも実は早く使わなくっちゃいけない　芽キャベツがあったのでそいつを使うことにしました
　
傷んでるところ除去して4つ割り

レンチン後サッと煮して
冷凍保存ホワイトソース投入　 簡単計量保存用シンプルホワイトソース by ケロヨンｃｐ

ルー兼スープ　です
ベーコンはもちろん無塩析ですので　あま～し綺麗な色じゃないのです
人参の色の方が目立ちますね

白菜とキャベツ？　と思ったけれど
まいっかと　このレシピ　　 袋で簡単リンゴと白菜とツナのサラダ by ケロヨンｃｐ

　　
レモンドレッシング塩を使用しました

さてシンク内作業です

ちょっと消費が追いつかなかった素焼きパン　小麦と塩と水と酵母だけでできてるのでヘルシー
よいパン粉になります

シンク内準備
パン粉を取り除いたそのままのカップで卵は撹拌しておりますよ


シンク内作業はあまりカメラで撮れないのね


使用後　
卵の憶測狂っちゃいました　いつもならばっちり残らない量にするのに…
この辺ささっと流して食洗器へ
その後に使うのがディスポーザー
こんな感じの利用のみですね　それでも生肉モノですし役に立ちます


ごま油でからっと香ばしく揚げてます


キャラは　ず～っと前　ポケモンバトルトローゼシリーズのかわゆいゼルネアスを海苔きりした翌日ですので
当然イベルタル
イベルタルみたいな黒が重なるキャラは海苔が楽
最初から　海苔と竹炭でコントラストつきますもん


αオブ海苔の海苔切りの方法 by ケロヨンｃｐ

動画連動！縮まない強いαオブ海苔H25 by ケロヨンｃｐ

αオブ海苔ですが　食べやすく切り目の点線が入った海苔なので
ところどころ虫食いです
でも竹炭で仕上げれば大丈夫

厚オブなら　下オブだけで大丈夫です
薄オブは　スピードアップするか　上からカバー的にかけます

ササッと塗りでも　綺麗な濃淡がつきます

ご飯シートに貼りました
ご飯シートの作り方＆使用例 H23.9 by ケロヨンｃｐ



かなり間隔があいてのアップとなりましたので並べてみました～

ゼルネアスはお絵かきです～

バトルトローゼ…　これがなんなのか全くわからないようですが
キャラは　超お気に入りで　一覧表をもって春休みの学童に通っておりました



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2014.04.14 Mon

やっと会えた！ワンピース大人サボ彩色海苔切りキャラ弁/即席ジャム＆アーモンドピカタ

え～　プチ祭りでございます
まだかまだかとこうたもしびれを切らしていた
ワンピースのサボの顔出し
ついにお目見えしました

私はコロシアムがもっと長引くと思っていたため突然でびっくりしました

勿論　お弁当はサボなのですが
大きく描かれているのは　兜をとったばかりの帽子なしサボ
やっぱ　ASLは帽子をかぶってないと！　ということで
セリフで見えないところも多いイラストを使うことにまりました

私の付け足しなので　違和感があるのは勘弁！



動画連動！縮まない強いαオブ海苔H25 by ケロヨンｃｐ

αオブ海苔で簡単モノクロキャラ弁シート by ケロヨンｃｐ

切ってから放置していたもので　いざ貼るとゴーグルの紐がないことが発覚
慌てて　海苔を細く切って貼り足しました


そんなこんなでゆっくりと塗ってる場合じゃなくなり　超ええ加減彩色
顔の影などほとんどないです…
シルクハット　濃淡付けようと抜くんじゃなかったよ～

業者弁は

　コッペパンとイチゴジャム　　鶏肉のピカタ　ポークウインナー　コールスローサラダ　フルーツ

こうたより　いつもはパンは却下なのに今回はイチゴジャムが食べたいようでパンの指示

久々にパンでも焼こうかなと思ったのですが　緊急事態が予想される日だったのでやっぱ無理かなと
最終焼くだけのパンを買ってきていました

でもジャムは！手作りです
職場の周りは有名なイチゴの産地で　苺の即売所がたくさんあります
そんな土地柄　苺はほぼ常備品　余ったものはコンポートやジャムっつーのが常識なのです

以前は何瓶もいっぱい作っていましたが　場所もとるので最近はこんな簡単なやり方で随時処分です

使いたい分簡単即席ゴロッとイチゴジャム by ケロヨンｃｐ　

苺でなくても大丈夫ですよ　
レモンプラスしてクラッシュはしないといけないですが人参でも大丈夫です（家の近くは人参の産地…）


ピカタ　あろうことか　先日パルミジャーノレッジャーノを使い切ったところでした…
ほとんど切らしたことないのによりによって…

というわけで　マカロンの残りのアーモンドパウダーを利用してみました
少し甘くて香ばしい仕上がりに　得した気分です

チーズの代わりにせせりのアーモンドピカタ by ケロヨンｃｐ　

こうたは　あまりスイーツが好きではないのですが　マカロンは特別なのです

ウインナーは無塩析のものをいつものグリル焼き
コールスローはこのレシピで
安心美味しいお弁当用キャベツのせん切り by ケロヨンｃｐ

先にレンチンした人参のみじん切りに春キャベツと茹でて冷凍保存していたブロッコリーを入れて再度レンチン
　
混ぜて水分となして梅しそドレッシング和えです

コールスローはこちらのレシピの方がそれっぽいけれど　今回は梅しそ塩消費したくて…
傷みにくいから！お弁当だってコールスロー by ケロヨンｃｐ

夏に向けて傷みにくいコールスロー♪　お勧めです

んでも　野菜これだじゃ少ないかな…と思い
　
刻み高菜とちりめんを乾煎りしたものの混ぜご飯です
パンがあるので　薄く入れました

フルーツはイチゴでいいかなっ！ということで完成しました



色塗りが小学生レベルですが、とにかくサボの登場に祭り気分のケロヨン家です
でも感想は…　あまり小さい時と変わらないね…

火拳のサボ！　思えば火拳の継承においてこれ以外ないわな！



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