こうたのお弁当アルバム

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映画『ファインディング・ドリー』~ドリーキャラ弁

物忘れがひどい
このブログ書いてても 古い未アップ弁当の記憶がヤバいことになっているのがわかります
超大事なことや仕事とかはまだいけますが、日々の通り過ぎていく事柄に気を留めていないのでしょうね
記憶という作業を得意なことの一つにしていた自分はもういないです…

そんな私が親近感を覚えるのがこの方
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室井滋さんのイメージカラーを青にしちゃいましたね

スピルリナ青を紺にするのですが第二彩色は 紅麹赤とスピルリナ青を混ぜた紫がかった茄子紺を重ねています
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竹炭黒仕上げ よく見るとマットには塗っていないでしょ 弱くなりますから!
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Cpicon 公式!キャラ弁シートの作り方/下敷き使用 by ケロヨンcp

もちろん 業者弁はわすれていますよ
画像のプロパティをみて 撮影日を突き止めてメニューリストをさがすという作業をやっております
探すのが面倒で 画像から業者弁を書いてることも多く
この日は ハヤシライス ブロッコリーのツナマヨサラダ ミニトマト

最近は市販のものに頼ることが多くなったデミグラスソース
中学位から十数年は手作りしてたのですが 狂牛病騒ぎあたりからやめていました
んでも最近は骨を使わず 圧力鍋やマジックブレットがあるのでたまに作ることも!
勿論冷凍保存
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切ってからレンチンすることが多い玉ねぎも 後から加熱をすることだし 大雑把に丸ごとレンチン
後からカットです
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ちょっとリッチな切り落としという名のついた お買い得肉をそのまま入れステーキ仕様で調理
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カットはフライパン上ハサミで

デミグラスの中に野菜はたくさん入っているので シンプルにキノコだけをプラス
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こうた大好きバルサミコ酢も♪

ブロッコリーは 固ゆで冷凍
でもレンチンすると水分が出るので しっかり絞り
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シーチキンはカツオ原料をチョイス

加熱タルタルに マヨネーズふりかけでコクをつけ和えます
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ウズラ卵も入れました
ぐちゃっと潰せば 剥く際横着してても大丈夫

ハヤシライスに少しゼラチンを入れ 油浮き予防乳化したので冷めても大丈夫
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暑い夏なので ホカホカ仕様じゃありません

ご飯シートを星形チップの入ったふりかけの上にのせました

Cpicon ご飯シートの作り方&使用例 H23.9 by ケロヨンcp

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ディズニー=女の子の領域 
と思っているこうた
しかし PIXER は違うらしい

ちなみにジャンプのお色気物は
エロいのはキモイ
というスタンスのようです

ま、いろいろあるのね


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明日テレビ出演予定です/ディズニー映画プレーンズ1&2ダスティキャラ弁

昨日はポケモン映画弁当にしましたが
同日 プレーンズ2も封切られました
そして 妖怪ウォッチの特典付前売券も発売開始になるということで
映画館はエラいことだったでしょう

というわけで本日はプレーンズです
プレーンズ2のお弁当を作ったのはさほど遠くないのですが
なんと未アップの1のお弁当もあるので 一緒にアップします

まずは1!
主人公ダスティです 
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Cpicon 公式!写し絵シートセットの使い方/厚オブ by ケロヨンcp

テカっとした光沢を出そうとすると厚塗りになりがちなのでご注意です
薄くても上手な方なら光らすことができるのでしょうが 
そんな技術もなく 輪郭→2度塗り→黒仕上げ のいつもの破れない重視パターンです

業者弁はちょっと調べるのが大変そうなので写真から推測

かぼちゃパンなのでがぼちゃご飯に変更したと思われ 豚肉の生姜焼き 厚焼き玉子 レンコンのサラダ 
・・・?  フルーツがないですね
摂り忘れかな? 牛乳になってたかな?  忘れました

豚肉の生姜焼きは昨日の記事と同じレシピ

Cpicon 簡単トレイのまま豚肉の生姜焼きの漬け込み by ケロヨンcp

記事は繋がっていても 実際は何か月も開いておりますよ
冷凍保存して味も浸みしみです
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トレハ入りなので焦がさないよう酒で蒸しながら焼きます

これも同じこと書きますが(実はコピペ)生姜焼きにはキャベツが我が家の鉄則 でも生は弁当には入れたくないですねDCIM1690.jpg

レンコンはフロム冷凍庫 薄切りにして酢入りで茹でてありますが
レンコンは徳島名産 切らすことはないですな
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加熱タルタルソース+胡麻ドレッシング塩
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魚肉ソーセージもケーシングを剥いちゃえば要冷蔵 加熱して使います

レンチンかぼちゃは少し甘味が足りないようだったのでちょいと和三盆糖焼
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ほのかな香ばしさを伴う甘味がついたら ご飯にほっこりまぜごはんケースに詰めて冷ましておきます
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平らに見えますが ぎゅうぎゅう詰めではなくふんわりしてるんだな
Cpicon ご飯シートの下のふっくらご飯の盛り方 by ケロヨンcp

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こうた的に変わりご飯にご飯シートは必須です
Cpicon ご飯シートの作り方&使用例 H23.9 by ケロヨンcp

うちはあまりキャラクター衣料を買わないのですが
エイプ系コラボは別!
だからというわけではないのですが 
父さんが気に入ってこうたにと買ってきたパジャマは
ユニクロで展開している NIGOさんプロデュース
私に言い訳をしようと思っていた父さんですが それを知り一変ドヤ顔となりました

それでは 2 です
ダスティはレスキュー隊に入ることになったらしいです
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ボディも装備も変わっていますね
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第一彩色 ちょっと乾いて第二彩色
赤が広い範囲塗られているところは しっかりと竹炭を含ませて浸透を防いでいます
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業者弁は

ごはん 魚の味噌マヨ焼 揚げだし豆腐 青菜のお浸し フルーツ

魚の味噌マヨ焼は マヨは外してほしいとのリク
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頂きものの キングサーモンの味噌漬けを使用  むっちゃ脂がのって美味しいんだ!
グリル焼プレートでこんがりと

揚げだし豆腐は お弁当仕様のこのレシピ
Cpicon しっかり味のお弁当用揚げだし豆腐&天ぷら by ケロヨンcp
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自分なりにたどり着いたへんてこな揚げ方ですが 結構からりと揚がりますよ

肉がないとぶーたれ必至のため青菜のお浸しは照り焼きチキン入り
レンチンサラダほうれん草は いきなり青菜棒になりますね
Cpicon ケロヨンの時短命!青菜棒 by ケロヨンcp

天つゆは保温容器で熱くして 大根おろし ショウガおろし ネギ を蓋つきカップで冷凍していたものを
保冷剤の補助に入れました
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ご飯や汁は80℃以上に加熱します
そしてキャラご飯シートを乗せます

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さて ここで告知
明日7月21日の朝の情報番組
 
 TBS あさチャン

に出演させていただくことになりました
勿論生放送の情報番組ですから 大きなニュースがあれば変更になるかもしれませんが
一応 6時50分位から お弁当関係のことでご紹介いただけることになっています

この記事はその伏線!?かも???
詳しい内容は 見てのお楽しみということで


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トイストーリー・ハロウィン3~エイリアン/焼きご飯チップ/ホクホクジャックサラダ

もうすぐハロウィン

幼稚園はミッション系だし 小学校もイマージョンスクールなので
海外イベントは盛り上がり傾向です

こうたも 何やら音楽(music)の時間にハロウィンミュージカルをやっているらしく
図工(art)でも ジャック・オ・ランタンを粘土で作って 早く終わったらゲノセクトを作ると
張り切って出かけました

今日はどれにした? とコンビニのトイ・ストーリーのちらしをみて楽し気です

今日は~ 
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リトル・グリーン・メン つまり3匹のクレーンゲームのエイリアンです

本日の 業者弁は ハヤシライス かぼちゃサラダ フルーツ のため
保温弁当箱
ご飯の容器が直径8㎝なので その中に入らなきゃならないという制限があります

だから 最近気に入っているご飯シートの小さいカット版 焼きご飯チップ で参りましょ

え?やってない?

そうでした 未アップの中にいくつかはいっちゃってますね

それはまた別の機会にプロセス編として出すことにしましょう


このキャラ スピルリナ青を使用しているため 高温レンジ加熱には注意が必要
でも焼きシートだと調節が効いて便利です

そうそう今回キャラは 薄オブに描いていますよ gmsheets.jpg
水分が浸透しやすい分 破れやすいのですが
色はすぐ乗るわけ! 
慣れれば塗り重ねず描くに関してはこちらが楽 

多分 厚オブの半分~2/3までの時間で仕上がります
しかし! 薄いから扱いにくいのが難点
人にあげるのは 厚オブじゃないと難しいね

ま、薄いから破れたら重ねるという方法はありますが
あくまでもオブラートは乾いた部分をどこまで残せるかが
粘着力が良いシートとそうでないシートの境目
私としては 薄いオブラートに最小限の水分で描く! というのが目指すところです

が! ご飯シートに粘着力は必要ございません…


さ、気を取り直して 作り方行ってみよう
薄オブのキャラ弁シートと思ってみてくださいね

Cpicon 続・醤油焼きご飯シート~ご飯チップ編 by ケロヨンcp



肝心のハヤシライス
なんと薄切り肉買うの忘れてたんですね…

仕方ないから バーベキュー用の焼肉で ビーフストロガノフのハヤシバージョンで参りました

トマトはたっぷり2個分 炒めタマネギも1個分あるかな(たくさん作って冷凍してるので元の大きさは???)
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いつものお気に入り JALビーフコンソメで味付け
高校時代 スカイメイトの割引料金で大阪のおばちゃんちに行くとき
いつも頼むのがこのスープ 懐かしさプラスで今も好きですね
今も必ず頼みます

マッシャーでぐちゃぐちゃに
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デミグラスをテキトーに入れて 甘さを蜂蜜で調整し放置

肉はパックのラップを開けたまま半切味付け粉ふり szh3
ざくっと袋にとって
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膨らせてまぶします

ステーキみたいに焼いて
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ソースぶっかけたら出来上がり
szh8

分量なんて計らないから こういうレシピはクックを使わないのねん


今日のかぼちゃメニューはサラダ
 
好評のこちらのレシピで
Cpicon 弁当用さつま芋とかぼちゃのゴママヨサラダ by ケロヨンcp

でもハロウィン仕立てにしたので こちらがホントのレシピです

Cpicon ホクホクかぼちゃサラダで簡単ランタン♪ by ケロヨンcphokuhokujack.jpg

パーツカットの際 手で触れないので衛生的です

lgmhallowen.jpg

フルーツは いつものカチコチブドウですが 
緑のはアイスキューブです

ホントはこの焼きご飯シート バターで焼きたかったのだけど
ちょっと保温弁当では 未検証
でもね ガーリックパウダーは振りましたよ♪
こうた大好き にんにく醤油がかおること間違いなし!  うひひ♪



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トイストーリー・ハロウィン2~ブルズアイ&ジェシー/これ一つでハロウィン弁当/簡単チキンカツ

今週の業者弁のラインナップを見ると 毎日かぼちゃが使われています
まさに ハロウィンウィークですな
未アップのお弁当もたくさんあるのですが 季節もの優先でしょう

ハナから パンプキンパンのチキンカツサンド コールスローサラダ マッシュポテト フルーツ 牛乳

そして こうたから パンはいらないからね 僕はふりかけご飯にぺったりご飯
キャラは トイストーリー(コンビニでもらったチラシ)のキャラなら何でもいい
との指示

折角 αオブ海苔いっぱい作ったから海苔でと思いましたが
起きたら 4時半
ご飯すらしかけてなく あっさりお絵かきに変更
先日こんな事態になりましたから woodyhalloween.jpg
記事はこちら → 

チキンカツは 手抜きしようと買ってたせせりで!
安いし 美味しいので 大抵冷凍庫にありますが
今回は前日買ったもの 卵をすっきり使いたいので
卵に合わせた分量を買います 大体うちの卵には400g強の肉を使います
義母もサイドメニューをするので おかずは多く食べる人が調整すりゃいいからね

レシピはこちら

Cpicon 手が汚れない!簡単せせりのチキンカツ by ケロヨンcp

せせりレシピは かなりあるのですがアップの機会もなく…
夕食系はそう簡単に撮れないしね
でも これは片手手袋だけで衛生的に作れるので写真も少し撮れたのでした~

キャラは どうせお絵かきにするならと
海苔で切ろうとも思わないキャラにしようと
ブルズアイに乗ったジェシー
服の模様とか面倒だし、他のキャラともかぶったイラストだし 2キャラは時間かかりそう

bj1 bj2

輪郭5分 色5分 エー加減は見逃してください

黒仕上げ
bjsheet.jpg
シートになるまで5分で計15分 おおざっぱなシートの言い訳です
薄オブだともう少し早かったかもね
途中で思ったけれど やり直すよりはいいかと…

Cpicon 公式!写し絵シートセットの使い方/厚オブ by ケロヨンcp(直貼り)


tsbjben.jpg

ハロウィン演出は パンプキンパンのかぼちゃをマッシュポテトに置き換えたマッシュかぼちゃ
こうたの提案です

Cpicon 簡単ハロウィン弁当!マッシュランタン by ケロヨンcp

以前にもこんなレシピというには恥ずかしいようなモノをアップしたように思うのですが
どこに行ったかわからないので 面倒だからクックのテンプレート利用しました~
描いて貼るだけ これ入れときゃなんだってハロウィン弁当っしょ!


コールスローも手抜き
これは計画的手抜き 前日の海鮮あんかけのあんを煮詰め 蒸しキャベツとブロッコリーの軸を入れて和え
少々絞って入れています

もう使いきりに入ってる カチコチブドウ 
暑い間はほぼ毎日お世話になりました

みえないけど 

シートの下はほわほわご飯 おかかふりかけです
Cpicon ご飯シートの下のふっくらご飯の盛り方 by ケロヨンcp

ご飯シートをいつもパクリと食べてしまうこうた
一瞬でキャラ弁じゃなくなるのですが
甘いものは後で食べるので 今回はキャラ弁寿命が少し長いかな!?



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ハガレにご注意!写し絵シート/トイ・ストーリー ジェシーで揃い踏み♪

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KASAKO lab.製(かさこらぼ) 
オブラートお絵かきシリーズ
食べられる写し絵シートセット  税込価格 1980円

食べられる写し絵シートセット食べられる写し絵シートセット
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オブラートお絵かきシリーズ

商品詳細を見る


好評発売中のこちらの商品は 右欄外のリンクから最寄りの販売店をお探しください

ワンポイントアドバイス
食べられる写し絵シートセットで 注意していただきたいのは
色素の使用量
パックの口をちょこっと切って 爪楊枝やヤクルトストロー、新品耳かきなどで ほんとに微量だけ
出してください
思った以上に色はよく出るので ありえないと思う程度の少量から始めてくださいね
そしてシートでは薄いかなと思っても 貼ると濃く見えるので 加減してください

開封後の色素は開けた口をテープで閉じるか 別の密閉容器にいれてください
冷蔵庫に入れる必要はありません


**************************************


海苔切りに関して 湿度や海苔の状態などαオブ海苔にはもう関係ないこととなってしまいましたが
オブラートお絵かきに関しては ちょっと考慮せねばならない季節となりました

かと言って ちょっと手を施せばどうってこたぁない事なんですがね

オブラートお絵かきは 乾燥しすぎると剥がれやすくなるんです
薄オブはそうでもないんですが 厚オブは特にですね

Cpicon 公式オブラートお絵かきキャラ弁シート by ケロヨンcp

だから 暑くてエアコンガンガンだとちょっと描きにくくなります
冬もそうですが 加湿したり煮炊きで湿度を上げることができます

四方をセロテープで貼ってもいいし
以前の方法のように 輪郭の後もう一枚貼って濡らしてから描いてもいいと思います

Cpicon 海苔使わずキャラ弁シート 応用編②滲まず by ケロヨンcp

この手法 今でもつくレポが多く人気なのですが 如何せん乾くとオブラートがβ化して
粘着力が弱くなるんです
だから ご飯に貼ったほうが無難です

Cpicon ご飯シートの作り方&使用例 H23.9 by ケロヨンcp
美味しいから いっか~♪

ま、 シリコンシートに乗せてレンジにかけて再α化すれば粘着力は戻ってきますけど
面倒という声も…


でも リアで質問受ける場合 多くの場合剥がれやすいのはオブラートをくっつける際の
ゴシゴシこすりが足りないからですね
そう簡単に破れませんから思い切ってやっちゃってください
中心から外へという感じで

ラップも巻いてる内側を上にしたほうが静電気が強いようです

これだっていう自分なりの手法が見つかれば ホント快適にできますよ


最初に戻って オブラートお絵かきは節電しながらやりましょう!ってか!?

そうそう 暑いといえば気をつけなくちゃならない食中毒
竹炭黒の防腐作用はありがたいことですな~

ま、過信は禁物 保冷剤や抗菌シートは併用しませう


いろいろシリーズものをやってきましたが
トイストーリーも お絵かき展開で主役級キャラが出揃いました

というわけで ラストは ジェシー

女の子キャラは なかなかさせてくれなかったのですが
ほかのキャラと続けてしたら 次は当然でしょの流れになってリクエストです

1_20120801102632.jpg

かなりの乾燥状態でしたが まいいやすぐ描けるしとテキトー接着で描いたから
こんなことに…

 
2_20120801102631.jpg
2段階 塗り重ねるとくっつきが良くなってきてどうにか続行可能に


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黒でごまかしゃどうにかなるさ

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ベースは 焼きご飯シート+大根葉ごはん

yakigohan.jpg
倍量に薄めただし醤油をさっと塗って片面だけ焼いています

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おかずは あまり覚えてないですが見たところ
しらすニラ玉 傷まぬようなのです醤油仕立てにしたかと…?
母に貰ったさつまあげ 当然再加熱
トマトはだし醤油入り 焼きご飯シートにしたのはここで余ったからでした~
(冷ます時間がいるので大概オカズが先なんですよ)
レモン色止め桃

面倒なのでめったにしないですが
数も少ないのでまとめてみました~

toystory-ac.jpg

4ってまだなのかなぁ??



*諸事情により pp→p にし、マイペースで応援させてもらっています コメはほぼ残せず失礼してますことお許しください*


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ameba.jpg

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