こうたのお弁当アルバム

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時短に貢献!ご飯から飛び出す!?チョッパー/ほっくり♪新じゃがの海老あんかけ

多忙手抜き弁が続きます

昨日は徳島の観光名所 渦の道 に行ってきました

はぁ?? 県人が仕事終わって閉館寸前に何しに???

ま、それに関しては後日ご紹介するとして
昨日の業者弁メニューは

ご飯 酢豚 新じゃがのそぼろ煮  青菜とコーンの煮浸し フルーツ 味噌汁

業者弁は特別な適温管理の下送られてきますが
オベント持ちはそうはいかね~

味噌汁があるから 保温弁当箱だわね
フードコンテナも持ってるけど レンチンできるから
こっちの方が撮影するには便利なのよね

でもレンチンに耐えうる具でないといけない!
もやし 人参 シメジ だしも期待できるこの3種でいきました!
っていうか 冷蔵庫の中からチョイスしただけです

それと 酢豚はいいとして 
 
 そぼろ煮 → そぼろ餡かけ
 煮浸し → 和え

にチェンジ どちらも傷みやすさが断然違いますから

酢豚があるんだから ひき肉あんかけはありえね~ と
海老餡にすることにしました
こんなとき便利なのが 格安唐揚げ用エビ

殻ごと揚げて食べてねっていうコンセプトで売られており
私は生きているものを見つけたら 素通りはできない!!!

mukikoebbi.jpg

生きている間に残酷にも剥いちゃって冷凍しています
魚や甲殻類は痛くない 
という昔聞いたえ~加減な説を勝手に信じ込んだふりをしてこの残虐行為を行っています
普通に考えれば… 考えない!考えない!

これを使って 新じゃがの海老そぼろあんかけを作りました
新じゃがということもあるのでしょうが
こうたは夕食時も  余りはないのかと催促しましたよ
かなり美味しかったので つまらんレシピですが クックにアップしました
写真もなく 分量もええ加減でダメレシピですが 是非!

 Cpicon 簡単!ほくほく新じゃがの海老あんかけ by ケロヨンcp

コーンはもちろん このスーパーアイテムで
corncutter_20130612083621.jpg
ざくざく~ っとカット

aonabo.jpg
春に義母に作ってもらった 菜の花の青菜棒を使いました

 Cpicon ケロヨンの時短命!青菜棒 by ケロヨンcp

粉末だしと塩コショウのみの味付けです
煮浸しどころか カラッとしてます!

酢豚は 豚ヒレ肉に下味をつけてあげたものを使用
butahire.jpg
保冷剤を近くに置くので 油が白くなって美味しくなくなるかもしれないのでね
subutayasai.jpg
時短のため野菜は 根菜はすべてレンチンしてから!
たれも 焼き鳥のたれをベースに黒酢やケチャップ、スパイス合わせるので楽々~

余裕でできたわ~ なんて思っていた矢先
ピアノのレッスン日ということを失念しており
キャラ製作の時間が 極端に少なくなってしまいました
(ていうか 覚えておこうよ!)

またまた ワンピース双六から チョッパー!!
イベントで描いたから 更に時短
小さいけど 使い回しのため仕方なし!
5分で仕上がりました
schoppersheet.jpg

これをご飯シートに貼って~

choppergohanben.jpg

チョッパー ご飯の中から登場!!
な~んてね

ピアノの練習後
2容器熱々加熱&おかずの下エッフェル保冷剤にて完成~

ピアノは丸もらえたし めでたしめでたし



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