こうたのお弁当アルバム

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トリコで熱々カレーキャラ弁/偶然出会った絶品牛肉/青いキャラ加熱の際のご注意

お盆の学童サークルお休み期間中に 溜まったお弁当をアップするという野望も
多忙故ままならず 
夏休みの宿題を頑張ると言っていたこうたも同様… 親子だわ~

ちょっと不在にしており 久しぶり感のある更新です
といっても もちろん未アップ消化分
記録的ブログですから自由きままにやってます♪

あ、でもサポートはちゃんとできてるかと! …(満足度はどうだか不安ではある)
しかしながらオファーについては お返事もできていないことが多々 
失礼ながら 本業が多忙で予定が立ちかねてる状況で安易にお受けしちゃうと
迷惑がかかるので 申し訳ないの一言です
10/18 にイベント予定ですがこれは公的なものでして 園時代お世話になったということもあって
お受けいたしました
また詳細は10月になってから書きます



阿波踊りに鳴門に行ったことは記事にしましたが
そこで腹ごしらえに夕飯を食べようと行き当たりばったりでたどり着いたステーキ屋さん

ナビで検索してたらステーキ屋さんを発見
こうたが 是非! との希望でケテイ!… と思いきや着いたら
とっても古いお店で 店構えに高級感はなく 主人はぼったくりかもしれん などととんだ失礼なことを言い出す始末

でもこうたが 行く! とのこと 


私がまず先にいってドアを開けると古いお店だけど手入れの行き届いた鉄板
予約済席がたくさん

逆に軽装できたため手持ちが心配になり

阿波踊りに来たので軽装でちゃんとした財布を持ってきてないのですが大丈夫でしょうか?

と聞くと大体の予算を伝えてくれて席も用意してくれました


ここでふるまわれたお肉…農家との契約でこだわりのフィレを入れてもらっているとか
こうたが 神妙な顔で私に お、美味しい…と耳打ちするほど

野菜も私よりたくさん食べましたよ

食後のティータイムにお話ししたら グルメで有名なご近所の診療所のK先生もよくお見えになるとか!
言っちゃ悪いが 絶対店の外観では想像できない肉ですね

前置き長くなりましたが

まさにこんな肉 っつーことで
再びトリコのリクエスト弁です

この日の業者弁は

 カレーライス コールスローサラダ ミニトマト

カレーに入れた肉はこうたの希望により 薄切り肉 しかもほとんどとろけちゃって塊じゃない状態
ケロヨン家のカレーは ルーにみんな溶け込ませるタイプのカレーであまり具はごろっとしていません
tomatocurry.jpg
トマトたっぷりが ケロヨン流

父さんよりのリクで ウコン(ターメリック)多めに配合してください と!(酒を控えなさいな!)
ukonoome.jpg
一応スパイス類は乾煎りして薫りだしてますよん

さて煮込み倒すのですが ブーケガルニも昔はきっちり作っていたのですが
ないときゃこんなので手抜き
お茶の紙パックに タイムとセロリーシードとホウルクローブとパセリの軸入れるだけ
パセリの軸はこれはたまたま生ですが 大抵は冷凍してるもんですな~
ローリエは別にしますよ あまり入れっぱなし好きじゃないので
tenukibg.jpg

ジャガイモは中に入れないので別添え
こうたの強い希望で あのフライドポテトが入ります
Cpicon ケロヨン自信作!サクサクフライドポテト! by ケロヨンcp
折角だからホッカイコガネでやってみました~
hokkaikogane.jpg
競走馬かこびとづかんみたい

sakupotehk.jpg
これまた父さんの希望により芋の香りがするようちょっと太めにしてみました
これは一番の簡単バージョン 片栗粉使用ですよん

コールスローサラダは このレシピで
Cpicon 傷みにくいから!お弁当だってコールスロー by ケロヨンcp
みじん切り魚肉ソーセージも一緒に炒めてソースにしました
gyosomayo.jpg
この名前で呼んでもいいのか微妙ですが一応
ko-rusuro-.jpg


そうそうコースの最後にカレーが出てきます
ホント 小皿につけだれ程度
パン用なのですがこれもすっごく美味しかったです

ネタフリの肉はどこ行った?
もちろんトリコのイラストの中であります~
toricosheet_2.jpg

スピルリナ青は加熱により色が飛ぶので レンチン時間には配慮が必要
熱々ご飯を入れるかあらかじめご飯だけ熱々にしてから 早めに乗せましょう
そうすれば短時間のレンチンで済みます
torico2curry.jpg

もちろんカレーはふたを閉めるのにいぼいぼ軍手を使用しなければならないくらい加熱しますよ
一番下に来ますから一番上のおかずボックスにはは影響ありません
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ミニトマトはアメーラルビンズ
甘いし小さいし 切らなくていいので衛生的
でもしっかり洗って しっかり水切りです 安い綿棒でヘタの部分の水たまりをとると便利です
ブルーべりーやサクランボにも重宝しますよ



行ったお店は さち というお店
年配のご夫婦でやっておいでで
その肉がこの値段なの? と手持ち少ないくせに思っちゃいました~



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手法およびサポートについては こちらの記事をご参照ください →  
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