こうたのお弁当アルバム

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NEW?お弁当箱の訳/BLEACH黒崎一護キャラ弁

最近こっそりと ニューお弁当箱が登場しています
デビューが 私が出張で不在の時だったので紹介していなかったのでした

出張翌日の朝用で義母にお願いしたお弁当ですがキャラ弁ではありません

業者弁 ごはん 白身魚のフライ・タルタルソース ナポリタンスパ ごぼうサラダ フルーツ

に対応したメニューです

前日の朝作るため 白身魚のフライは新鮮なものを使用しないとね!
というわけで これ以上新鮮ということはないようなもの!
父さんが釣りたてのイカを使いましたよ
白身魚ほどの柔らかさがあり絶品です
後で聞いた話 10㎝位のまるまる全部使ったのにもっと欲しかったとクレームがあったそうな

タルタルソースは市販の小袋入りを使用
だから きんぴらごぼうを作ってもらって 食べるとき自分で和えるように伝えました

ナポリタンは ソースのみ作ってチルド状態にして
乾燥パスタを託しました

キャラは以前は作っていっていたけど それなりに義母としてはストレスなようなので
無!
でもさすがにこうたも6歳
ばあちゃんの時はキャラがないのは仕方ない ということくらいは理解できるようになっているので
そこも問題ナッシングでした

お弁当箱はこれ!

フルール ヌーベ タイトランチ1段M グリーンフルール ヌーベ タイトランチ1段M グリーン
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いつものやつじゃない! とお思いでしょうが
黄色のを買ったのです
Amazonのリンク画像がこれしかなく 赤がメインで写っています

同じものを? 

このお弁当箱 仕切りがしっかりしてて
業者弁のオレンジのお弁当箱に感じが似てるのね
赤か黄色か迷った末 赤にしていたのですが
色以外パーツが同じなので いざというとき2つあると便利と買いました
実は 保温弁当箱も同じのが2つありますよ
THERMOS ステンレスランチジャー ダークネイビー JBC-800 DNVYTHERMOS ステンレスランチジャー ダークネイビー JBC-800 DNVY
(2010/08/21)
THERMOS (サーモス)

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経時実験用ですがね あると便利です

仕切りは業者弁のもの衛生面を配慮しもっと細かくわかれていますが
これにシリコンカップ使えばクリアかなと!
学会や研修で出るお弁当も ほぼ100%仕切りまくりの容器 
食材同士のくっつきは 業界ではNGなんでしょうね
コンビニのがあまり仕切られないのは 加熱するからだとか…!?

ま、加熱レベルが同じモノならくっついててもいいんじゃね?なんて思いますが
業者弁は自己責任の家弁と違って経営かかってますからね


それよりも!!!重宝するのがご飯シート作り
ご飯を詰めて冷ましている間に ご飯シートをカットできます
twincase.jpg sizefit.jpg
別に詰める前にやっておけばいいのだけれど あると便利なのよ

おかずも盛り付け失敗しても予備があれば安心♪

そうそう業者弁は 

 ごはん 鶏のから揚げケチャップ煮(2ヶ)焼きギョーザ 
 もやしとコーンの塩炒め フルーツ

例によって 4時45分 主人に起こされての起床
準備なしのヤバヤバ状態

とはいいつつ 心の底にはちょっとした余裕がございました♪

唐揚げは作り置きが5個分くらい冷凍してあるし
なんといっても 作り置きキャラ弁シートがあるのだな♪

大急ぎでご飯をしかけて 餃子づくりざんす
メインが肉なので 海老餃子に! ニラたっぷりが好きなのでたくさんのにらを入れました
他 長ネギ 人参 シイタケ です  
yasaimijinngiri.jpg
レンチンしてしんなり冷ましてから搾ります

生き剥きして冷凍したエビと少しばかりのパラパラ冷凍豚ミンチ 少しだけ解凍できたら卵白とともにマジックブレッドへ
reitouebiniku.jpg fpcrush.jpg
絞った野菜と混ぜ合わせ ぷりっとした海老の食感のための 丸ごと小エビもプラスしてます
gyouzanotaneebi.jpg
味付けは 無添加のウェイパーもどき
ガーリックパウダーもプラスして 最終片栗粉で好みの柔らかさに調整します
どうにか包める程度がおすすめ

もちろん少しラップにとってレンチン確認は最重要ですよ


ケチャップ唐揚げは このレシピです

Cpicon 裏ワザ!トマトで甘酢あんが簡単に!栄養↑ by ケロヨンcp

私の自慢レシピです
栄養たっぷりで かなり美味しいです!!
量も多いので今回は通常のトマト1個使用 湯むきしてざく切りです
yumukitomatoichi.jpg zakutoma.jpg 

nitsume_20131003220239f77.jpg karameichi.jpg
トマト丸ごと絡めます

もやしとコーンの塩炒めは同時進行で合間にササッと!
焼肉の塩だれで炒めただけなんで…


5時前に起きてこのメニューではいくらなんでも
ゆっくりキャラは難しい

以前ブリーチ連載再開の際の巻頭カラーイラストがとっても気に入っていたので
合間で描いていたのでした
ichigosheet.jpg
描き慣れていないこともあって い、イチゴですか? という感じですが
黒たっぷりで防腐効果は抗菌シート以上かと!?

ichigoben.jpg


緑が足りないっ!と慌てて作った大葉の天ぷら
アルミニウムフリーのお好み焼き粉で揚げてます

後で思い出したのが鶏の上に九条ネギを散らそうと思っていたのだったわ…

フルーツは イチゴが入ってるからもういいか…
といったら フルーツ大好き人間のこうたが許さないでしょうね
ちゃんとみかんを放り込んでますよ


ハイ 余裕の6時前仕上がり
ピアノの仕上げも見てあげられましたよ♪
あってよかった作り置きキャラ弁シート♪


リクじゃないイラストだったのですが すっかりジャンプ読者になったこうたです
とっても喜んでくれました! 
…とともに死神に対する質問がどっさり…

参ったね


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