こうたのお弁当アルバム

安全安心にこだわり医師が新しいキャラ弁のカタチを提案します COOKPADレシピ連動キャラ弁シート公式サイトです

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

≫ EDIT

殺せんせー焼きチーズチップと温かいホイル焼き弁当の詰め方

いよいよ26年度です
年度末に研修がありバタバタしておりましたが
久々にアップであります

春休みも研修中を除いてコンスタントにお弁当は作っており
とにかく溜まるばかり…
なかなか2年生になれないこうたのお弁当です

これは比較的近い春休みの学童サークル弁

メニューは

ごはん 揚げ鯖の甘酢漬け 鶏とキノコのホイル焼き ヒジキ入りかぼちゃサラダ フルーツ

え~忘れもしません 偶然前日の職場の給食と夕食の母作副菜が鯖だったので
いくら好きでも ちょっと鯖はパス

こうたは 甘酢あんにするのは鶏肉 ホイル焼きにするのは鮭が好きなので
鯖を鮭に変えシャッフル
寒さが戻り あったか弁当仕様にすすためカボチャはスープにしましたよ

な~んか むっちゃ変えちゃいましたが
ホイル蒸しも揚げものも中がわからないものなのでいいっしょ!

カボチャは ふかして冷凍してたものを再加熱 炒め玉ねぎ&ビーフコンソメ&スキムミルクをミキサーにかけ
mushkabocha.jpg ポタージュpump ポタージュpump2
キューブカボチャも食感のためにいれました

ひじき?体に良いものですから使いまわしますよ~
繊維の細い地元産阿波ひじき
汚れをとる程度に湯を通しましたhijjinin.jpg
さっとゆで人参も一緒にざるにとりました

玉ねぎとシイタケは極薄スライス
tamashii.jpg

鮭の刺身用ハラス DHA EPAに富んだ脂がたっぷり
harasu.jpg
トレハロースで少し生臭みをとって にんにく塩コショウで味付けです

タルタルソースや好みのハーブやスパイスであえ、シリコン加工したホイルにのせ焦がし醤油塩をかけたら ホイル焼きでも香ばしくなりますよ
shoyusio.jpg harasuon.jpg
これにはホウルのフェンネル入れてます

mimo.jpg
でもここまでしか画像はありません
夕ご飯にも作ったのですが 食べちゃって撮れず…ま、あまり変わり映えしませんがね

甘酢あんはこのド手抜きレシピ

Cpicon ケロヨン家の黄金比甘酢あん~超簡易版 by ケロヨンcp

鶏せせり肉は このかき揚げレシピでサクサク揚げ

Cpicon 簡単!失敗しないかき揚げケロヨン流 by ケロヨンcp

スパイス&粉で下味付けて お好み焼き粉でサックリとあげました

konadori.jpg kugurashitori.jpg torikaraseseri.jpg

karateri.jpg

さ~て どう詰めましょか?

ホイル焼きはあったかくなくちゃ ということで!
なんとホイルをラップにくるんで 熱々レンチン加熱のごはんに埋めちゃいました
キャラ入れる場所がないから その上にキャラ焼チーズをちょん♪
korocheese.jpg
作り方はこちら 

Cpicon カリッと焼チーズのキャラ弁シートベース by ケロヨンcp

黄色いキャラは超楽々
korosheet.jpg
こんなんでOK

korosenseicheeseben.jpg

このシャッフル弁当にご満足頂き
ホイルの中の温度も保たれたようで!
たこ焼きに続きご飯埋め使えますな!

開けた画像撮ったらまた改めてレシピアップしたいなと思っています
ヒジキとの相性抜群でホイル焼き経時実験も大成功でしたよ♪


ランキングに参加しております
応援して下さる方は
↓下のカエルちゃんをクリックしてください(1日1回カウントされます)
にほんブログ村 料理ブログ キャラ弁へ
にほんブログ村


お絵かきキャラ弁シートはキャラスイーツにも使えます♪
にほんブログ村 スイーツブログ キャラケーキ・キャラスイーツへ
にほんブログ村

大判厚手(40ミクロン)オブラートや大判薄手(20ミクロン)オブラート、専用下敷きは
こちらで購入可能です 
  ↓

KASAKO.lab amazon ストア よりどうぞ → こちら

手法およびサポートについては こちらの記事をご参照ください → 
関連記事
スポンサーサイト

| 暗殺教室(お絵かき) | 21:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT















非公開コメント

TRACKBACK URL

http://chiccora.blog101.fc2.com/tb.php/1365-89af1568

TRACKBACK

PREV | PAGE-SELECT | NEXT