こうたのお弁当アルバム

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がんばれ!熊本弁当その8 ワンピース×くまモンコラボ ミホークキャラ弁/ちょっと問題?あのお弁当CM  

くまモン弁当 たくさん作りましたが
とりあえず みんなが学校に行けるようになったということを機に
終了にしましょうということに こうたと相談して決めました

しかし 安心して暮らせる場所の確保の問題は長期化しそうで
まだまだ 震災は終わっていない感を感じます
そういう意味では東北も復興は まだまだでしょう
先日も避難所で食中毒が起こったというニュースが…
ただでさえ大変なのに…

この一件 原因はおにぎりの黄色ブドウ球菌ですと  熱にも強いし発症も早く厄介者
お弁当業界にかかわっていると 素手で握らない触らないなんてことは当たり前のことですが
まだまだ そういう意識のない人が多いのも現実
握ってすぐ食べるものならまだ菌の増殖が食中毒レベルではないのでしょうが
この時期のお弁当には避けたいですね

それほど珍しい菌ではないので リスクは高いですね
しっかしびっくりしたのは そんなご時世の中 ごはんの栄養強化食品のCM
おにぎり 手で詰めてたよ
主人でさえも 「あれって引くよな~」と

テレビをほとんど見ない私ですが
車の中のワンセグでも頻繁に流れるから 相当流れてるとみた
名のあるメーカーなのに よくわからんですな~

きっと菌1ついない手なのでしょう! 作ってソッコー食べてるかも!? ご飯硬くなるほど保冷剤が入っているのかも!
ちなみに私は細菌学実習で 完璧に消毒しまくったはずなのに菌はおりました

勿論キャラ弁シートにしても衛生的取扱いに気を付けなければなりませんよ!
んでも菌の増殖に必要なのが 空気(いらないものもいるが) 温度 水 ということを考えれば
乾物として扱えるかと! 一応竹炭も制菌効果はあるし・・・
ま、50歩100歩かもしれませんがね~



今日アップするのは ミホーク

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Cpicon 公式!キャラ弁シートの作り方/下敷き使用 by ケロヨンcp

おとぼけくまモンもきりっとした感じになるかも

業者弁は
ご飯 魚の唐揚げ・甘酢あんかけ 五目玉子焼き 海藻サラダ フルーツ

海藻サラダは大抵わかめご飯にチェンジしちゃいます

鮭は入れなかったけどこのレシピ
Cpicon 生からでも簡単磯香るほっこり鮭わかめご飯 by ケロヨンcp
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さっと洗えば程よく塩が残るのね

五目玉子焼きはこちらのレシピ
Cpicon 食べやすくふんわり具だくさん卵焼きのコツ by ケロヨンcp
入れたのはほうれん草のお浸し~
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こうた司令焦げ厳禁

見切り刺身をまな板上で味付け衣つけ♪ ドライ仕上げのため 粉末塩麹+焦がし醤油塩
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あんかけはトマトで楽々
Cpicon 裏ワザ!トマトで甘酢あんが簡単に!栄養↑ by ケロヨンcp
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完熟になっちゃったプチトマト消費!

これでは肉がないということ必至
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五目玉子焼きが二目ななのでもう一品サービス

酢入りで茹でて冷凍しているレンコンと 甘人参
Cpicon ケロヨンの時短命!せん切り甘人参3種 by ケロヨンcp
しゃっきり感を残した 薄味きんぴらにしました

ご飯シートもセットアップ
Cpicon ご飯シートの作り方&使用例 H23.9 by ケロヨンcp
先貼っておくほうが ラップ操作しやすいのよね

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ちなみに 肉がないと思い ウインナーをグリルしてたことをすっかり忘れていた私
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苺が2個入らないので オヤジ弁には入れました

私はちょっと潔癖症気味なので 神経質すぎる記述しちゃったかもしれませんが
被災地のこともあり やりすぎてもちょうどいい位だわ という気持ちで書きました
決して不謹慎狩り とか アゲアシ取りとかではありませんので!!

まだくまモン弁当のアップは続きます~


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手法およびサポートについては こちらの記事をご参照ください → 
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