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こうたのお弁当アルバム

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働く女の時短メニューその3 カニカマのB級揚げ/ぷちチャリティ企画

本日は2度目の更新です

今日4月2日は わたくしケロヨンの父の誕生日です
私がおばさんになり 父はおじいさんになっていきますが
何時も そしてこれからも師匠であります!
HAPPY BIRTHDAY!

東日本大震災ぷちチャリティ企画*************************
キャラ弁シート チャリティ企画にてオーダーメイドします
制作記事があるものやカテゴリーにあるキャラをご指定くだされば助かります
大きさによって1~3枚セットで対応いたします
営利目的ではないので、お気に召した方は被災者の方のために100円以上の募金をお願いします
送付の場合送料は不要です
この企画は食品の販売ではなく趣味で作ったものをさしあげるといった形式をとっていますので
使用にあたっては自己判断願います
○○募金に募金したよーって コメをくださればと幸いです(金額記載は不要)
*徳島県阿波市近辺で私の職場に取りに来て下さる方は、お弁当シートタイプも選択可能です

ケロヨン考案のこのキャラ弁シート 震災チャリティといっても微々たるものですが
自分に出来ることで 被災者への想いをもち続けようとがんばっています
****************************************

父へのハピバ記事を立ち上げたので ついでと言っては何ですが
またまた 働く女の時短メニュー を紹介します
今回は キャラ弁やってる人に特にお勧めです

キャラ弁の赤!と言えば 上位に位置づけられるカニカマ!
明日アップ予定記事でもたっくさん使いました
でもたくさん使うのはまれで 私だったら ワンピース弁当のサンジのたばこの先だけ
なんてこともあります

で! 余ったカニカマをそれだけで1品にするレシピです
kona.jpg
カニカマを4㎝位にカットし繊維をほぐします
そこにお好み焼き粉とその1/5位の片栗粉、青のり、削り粉を入れ混ぜながらまんべんなくまぶします
oshiroi.jpg
そこへだし汁を入れます
このだし汁 納豆や温泉卵についているたれを水で薄めたものや、こぶ茶でもOK 水でも大きく違わないでしょう
冷えてたらなお結構
dasi.jpg
ざざっと混ぜます
mix.jpg
175度位のやや高めの油の温度で カニカマ繊維を広げるように揚げていきます
kanikamatenn.jpg
お好み焼きソースを添えますが こうたは何もつけなくてもOKでした
もちろん お弁当のおかずにもなります

うちでは お弁当の残りの練り物を この方式などで揚げることが多々あり
B級揚げ(フライ、フリット)と呼んでいます
おやつにもなりますので ぜひおためしあれ♪

分量とか レシピブログに掲載しました
でもテキトーでいいメニューです

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