こうたのお弁当アルバム

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かいけつゾロリ キャラ弁/色素の量の目安/安全(安心)なピックその【4】まんまるピック

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KASAKO lab.製(かさこらぼ) 
オブラートお絵かきシリーズ
写し絵シートセット 
発売準備中 です♪
商品 関連記事はこちら→☆
小売ご希望の方もご連絡ください
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***レシピの女王 2次予選について***
2次予選全過程終了するまでブログなどへの書き込みは禁じられています
というわけで2次予選のことに関しては終了まで触れませんのでご容赦くださいませ~




週末はいつにもまして多忙で 携帯も使い慣れたものがなく
ブログをアップすることができませんでした

あ~んまり寝てないので さすがの私も少しぽやんとしています
ガツンとジムでひと汗流せば 復調するのでしょうが休みなんだな~これが!

たくさんストックはあるのですが
本日は おにいちゃんも大好きだった

かいけつゾロり

こうたも大好きなので 今までも何度か作っていましたが
お絵かきってなかったのね

原色キャラですし
発売する商品に 色の混ぜ方や使い方が十分書いていないので
補足的意味も兼ねて書きたいと思います

使用する色素は
竹炭 黒
紅麹 赤
クチナシ 黄
スピルリナ 青

すべて国内製造の抽出媒体や残留物について私がいける!と思ったものです

商品のほうには 赤ビート(カブ)ピンク パプリカ(唐辛子) オレンジ が入っていますが
この二つは 初心者さん向けに便利だから入れたもの
同様に安全性にはこだわっていますが
一応 なくても大概の色は出せるので 使用していません

基本は 黒+三原色

理由? もちろん 経済的だから!!! それ以外の理由はありません

では使用色素量は
iro1_20120618070614.jpg
このくらいといっても 実は出しすぎ
ちょうどにはいきません 余った色素は カラーオブにして保存しておくと何かと便利です
粉砕すれば 色つき味なしふりかけにもなります ということは? コンソメや和風だし 中華だし
いろんな彩りご飯になるってわけ

でも赤だとこれくらいじゃ カニカマ一本の色にならないね
ま、はやりの麹の仲間だし サプリになるくらいだから カニカマにたくさん使われてて
たくさん食べても 問題ないんですがね
実際 カニカマは私もばしばし使いますよ

Cpicon 保温弁にも!美味で使える!カニカマバラン by ケロヨンcp
Cpicon カニカマでワンポイント傘ピック by ケロヨンcp

このたびは 市販の角オブラート使用です 20ミクロン厚です(厚オブは倍)
kuro_20120618070613.jpg 輪郭黒はテキトー
1_20120618070612.jpg 1段階 この時点では塗り重ねません
2_20120618070611.jpg 乾いてから色を塗り重ねます
3_20120618070610.jpg 黒のみで仕上げ 輪郭はきっちりとなぞってください

sheet_20120618070609.jpg 乾いたらはがします くれぐれも生乾きや乾かしすぎにご注意

Cpicon 公式オブラートお絵かきキャラ弁シート by ケロヨンcp

IMGP9929.jpg
チーズにはりぴたパンにのせました
ちゃんとクッキングペーパー買ってきて 押えましたよ

おかずは コロッケサンドのぴたパンサンド ごまとんかつソース味です
スイートコーン 魚肉ソーセージとブロッコリーのからからコンソメサラダ
デラウエアとイチゴです

いつものふたくっつき防止のための クランベリーピック

やっと写真を撮ったので まん丸ピックの作り方アップします
といっても大したことないんだけど

参照記事

cupcell_20120618071923.jpg 大きいサイズのカプセルをばらし 丸くなっている部分をハサミやカッターで切ります
pick_20120618071920.jpgちょっと穴をあけ ピックを挿します この時点では食材を刺しておくのですが 便宜上何もなしで!
cup_20120618071924.jpg 丸いビーズをぎゅうぎゅう刺して 先っぽをカットします
pick cb カプセルは ゼラチンやセルロース(食物繊維)でできており もちろん食べられます
かといって 食材にべったり触れているわけではないので 動いてもビーズと食材が触れなく出来るため
安全安心なピックにできるわけです

なんだっていいんですが コンパクトだし おにぎりに顔を描くのなどにも使えるので
便利ですよ → 参照記事
レシピの女王 1次予選でも使っていますよ レシピリンク → こちら

ではでは 今朝も今からお弁当です

また お昼にお会いしましょう !


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| かいけつゾロリ(お絵かき) | 07:37 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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