こうたのお弁当アルバム

安全安心にこだわり医師が新しいキャラ弁のカタチを提案します COOKPADレシピ連動キャラ弁シート公式サイトです

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

≫ EDIT

こうたが歴史見学旅行に行きました♪1日目広島原爆ドーム弁当&弱虫ペダル待宮栄吉キャラ弁+YOUTUBE動画

厚手オブラートの品薄につきましては今なおご迷惑をおかけしておりまして申し訳ございません
時折在庫が出たりするのは カートに入れている方の分は在庫から引かれていますが
事情でカートから出したりすると在庫に再度カウントされるからなのです
カートに入れっぱなしでお忘れになっている方…意思表示くだされば助かります~

ま、そうこうしているうちに國光さんが届けてくださるかと!

週末、こうたは不在でした
こうたの学校は 5年生で歴史見学旅行というものに行きます
ルートは広島-京都-奈良
修学旅行みたいなものですが 最近は2回行くところも多いのですかね

出発日のお昼はお弁当持参
皆にどやされながらも前日どうにか衣類の名前付けが終わり
お弁当準備もバタバタ
結局 父さんが送っていき事なきを得ましたが 私は見送りに間に合いませんでした

広島で食べるお弁当
テーマが原爆ということで カープ君ではいけないか…と思い
DSC_4778_7ad.jpg
あんましうまくないけれど 原爆ドームであろうことはわかるかと…

Cpicon 公式!キャラ弁シートの作り方/下敷き使用 by ケロヨンcp

お弁当の中身は
連休明けに業者弁メニューがわからずテキトーに作ったのですが
その日はエビフライだったと業者さんのHPで判明したので
代替に入れることにしました
天使のエビ 残り10匹くらいだったので時間ないくせに前部衣付けちゃったもんだからちょっと時間が圧したのね

それと わ~いと言ってもらえるアイテム
唐揚げは前々日にしちゃったし サバの味噌煮は前日味噌カツで味噌が続くし
ということで焼き肉です
脂浮きしないようゼラチンコートしています

大好きなピーマンも入れましたよ♪
結婚式でもらった肉厚鰹節をいれてみました
DSC_4792.jpg

ご飯はわかめご飯はこのレシピ
Cpicon 生からでも簡単磯香るほっこり鮭わかめご飯 by ケロヨンcp 
DSC_4788.jpg

特別なのでズワイガニ投入
DSC_4789.jpg DSC_4790_e75.jpg
しかし脚肉2本だけ 出たエキスでカニカマ炒めました
DSC_4791.jpg
ホカホカご飯に飯台で粗熱取りながらまぜました

DSC_4796.jpg

Cpicon ご飯シートの作り方&使用例 H23.9 by ケロヨンcp

旅先ではテンション昂って食べることもそぞろになるこうた このくらいの量でよいのです

こうたもさすがに戦争とかの話を聞き神妙になったようで 広島の思い出話は結構まじめなお話が多く聞かれました
私も中学の修学旅行で見学バックレてカープvsジャイアンツのデーゲーム見ようという計画を立てていたのですが
さすがにこりゃ真面目に向き合うべき問題だわ…と改心した思い出があります…(ノ_<)



こういう機会ですので お気に入りのYOU TUBE動画をアップしてみました
若かりし頃夢中になった イギリス生まれのアメリカ育ちのグラハム・ボネットが歌ってくれたことに感動しました
イングヴェイ マルムスティーン…やっぱりよいですな~

実はこうたたち平和公園より先に行ったのは 大和ミュージアム
そこは呉市 お弁当で丁度一緒にアップしたいものがありまして!!
弱虫ペダルから 呉南工業 待宮 栄吉
「呉の闘犬」の異名を持つお方

コミックスのイラストを写したので ちょっとアクが強めですが
DSC_9623_7ae0.jpg
なんと 2015年9月のものです
2年近く前ってこと…

第一彩色 第二彩色
DSC_9624.jpg DSC_9629.jpg
この頃は薄オブを破らずに描くという技術が落ちぬよう 薄オブにこだわっておりました

塗り残しをあえて作って強度アップを図っています

DSC_9644ede.jpg

業者弁はすっかり忘れてしまいましたが 画像から見るに

ごはん 酢豚 焼売 春雨のサラダ フルーツ

ってとこ
酢豚に合わせる焼売は魚介でしょうってことで
エビ焼売

すりつぶし 刻み トッピングに分けます
DSC_9646.jpg DSC_9647.jpg
白ネギはみじん切りにしてレンチン固絞り

マジックブレットではんぺん片栗粉と一緒にすりつぶしてねぎを混ぜます
DSC_9648e5.jpg
卵の白身を使うと種が柔らかくなるので扱いつらい!
はんぺんは白身入りだしかさましできますからね♪

DSC_9649.jpg DSC_9665.jpg
蒸すのと保存するのに分けてます

酢豚はこのレシピ
Cpicon フルーティでヘルシーな新食感酢豚 by ケロヨンcp

豚はヒレを使いカロリーダウンしますが 揚げる際にカロリーは気にしない主義
DSC_9650.jpg DSC_9652_d84.jpg
酵素使ってしっかり下味のがっつり揚げ!

野菜はレンチン中心
DSC_9655_b.jpg DSC_9656_64c.jpg
ざっくり合わせます
ピーマンは後乗せ
DSC_9657_96.jpg 
これだけは塩油いため
DSC_9659.jpg
色止めと 脂溶性ビタミンを吸収しやすくするため もちろん人参もそうですが一緒に食べるからそんなに気にせずともよいのです
色止めがメイン!
DSC_9660.jpg

春雨のサラダは マロニー仕様 後からハサミでカットすると便利
DSC_9661_b74.jpg
このレシピで
Cpicon 簡単くっつかないお弁当用春雨サラダ by ケロヨンcp
粉末ドレッシングは優れものですな~
DSC_9662.jpg
私は具とか入っていないほうが応用がきいて好きなんです♪

カリッと焼いた徳島名物フィッシュカツを入れました
DSC_9663.jpg DSC_9664_1c3.jpg
添加物がたくさん入っているものも多いのですが 無添加のものをチョイスしています

ご飯シートの下には子持ち昆布
Cpicon ご飯シートの作り方&使用例 H23.9 by ケロヨンcp 
9月初めはまだまだ夏なので レンチンしてから使用 
DSC_9666.jpg
ポンポンいったら加熱OKです

DSC_9675.jpg
ちょっと派手目のお弁当です

そうそう瀬戸内ということで瀬戸内ジャイアント添付ですDSC_9681.jpg

広島で一泊の後 京都 そしてもう一泊して奈良 との行程ですが
また記録としておいおいに触れていこうかなと思っています 
ていうか 膨大なる未アップ弁にこじつける予定っす\(//∇//)\


ランキングに参加しております
応援して下さる方は
↓下のカエルちゃんをクリックしてください(1日1回カウントされます)
にほんブログ村 料理ブログ キャラ弁へ
にほんブログ村


お絵かきキャラ弁シートはキャラスイーツにも使えます♪
にほんブログ村 スイーツブログ キャラケーキ・キャラスイーツへ
にほんブログ村

大判厚手(40ミクロン)オブラートや大判薄手(20ミクロン)オブラート、専用下敷きは
こちらで購入可能です 
  ↓

KASAKO.lab amazon ストア よりどうぞ → こちら

手法およびサポートについては こちらの記事をご参照ください → 

| TOPICS | 10:10 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

お疲れ様♪浅田真央ちゃん~愛犬エアロキャラ弁

4月になっても多忙サイクルはむしろ拍車がかかっており
記事は書こうとするも仕上がらないです…

タイムリーにアップしたかったものも多々

とりあえずこちらから

DSC_4330_8c7.jpg

先日 引退会見をなさった 浅田真央ちゃんの愛犬エアロ
エアロというチョコレートのマスコットキャラクターになっていました

DSC_4332.jpg

Cpicon 公式!キャラ弁シートの作り方/下敷き使用 by ケロヨンcp

茶色は紅麹赤とクチナシ黄色と竹炭黒を混ぜて作るので
塗り方は黒に準じて 濃すぎないようにささっと塗ります
これは 厚オブ仕様なので破れにくいですが 塗る面が多くなると周りがはがれやすくなるのでご注意ください

業者弁は
ごはん  魚のみそマヨ焼き  高野豆腐・にんじん・いんげん煮  ジャーマンポテト  フルーツ

なんと困ったことにまさかのジャガイモキレ
ま、マッシュしたものなら菲くシート状に冷凍がある
だから お芋は 牛乳と混ぜて片栗粉はたいて揚げたポテトボールで代用しました
DSC_4305_c.jpg
DSC_4306.jpg
グリル焼きのウインナーとあわせました

オーブンに一緒に入れたのは 田楽みそ+タルタルソース
DSC_4309.jpg DSC_4311.jpg
その上には 先日北海道展で買った鮭ハラス♪
DSC_4307.jpg

単独で焼くように指示されたのこのような形をとってみました

高野豆腐・にんじん・いんげん煮は 冷蔵庫事情につき 菜の花 ニンジン コーンのゴマツナソテーです
DSC_4310_201.jpg
勿論ツナはカツオです

オヤジ弁にはまつのはこんぶ
foodpic7634830.jpg

エアロはチト飾ってみました

DSC_4340_645.jpg

たくさんの人がそうなのでしょうが 浅田真央ちゃんにはとても励まされました
かっこつけない あっぱれな引き際であったと思います

女子フィギュアを見そうにもないこうたも大好きなんですね~
やれる間はがんばる いいですな~
ていうか 去年の残務片付けろ! って!?



ランキングに参加しております
応援して下さる方は
↓下のカエルちゃんをクリックしてください(1日1回カウントされます)
にほんブログ村 料理ブログ キャラ弁へ
にほんブログ村


お絵かきキャラ弁シートはキャラスイーツにも使えます♪
にほんブログ村 スイーツブログ キャラケーキ・キャラスイーツへ
にほんブログ村

大判厚手(40ミクロン)オブラートや大判薄手(20ミクロン)オブラート、専用下敷きは
こちらで購入可能です 
  ↓

KASAKO.lab amazon ストア よりどうぞ → こちら

手法およびサポートについては こちらの記事をご参照ください → 

| TOPICS | 16:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

唖然!オブラートお絵かきが盗まれた!?/魔法使いプリキュアプレゼント用キャラ弁シート

最近になって知ったのですが、ちょっとびっくりしたこと!

このサイトでは私のオブラートをキャラ弁に使おうと思ったきっかけから
オブラートお絵かきの始まり、そして進化の過程を
少しずつ年月をかけて掲載してきました
ずっと閲覧してくださっている方には、よく知ってもらっていることですし
それまでに何度も取材をうけたり、テレビやラジオの番組にも出していただいたりしました
イベントも数多く承りました

最近では本業が忙しく公共的なものしかお受けしないことにしていますが
皆さんのご要望で、キャラ弁に適したオブラートの提供を行っている手前
質問やサポートについてはきちんと対応してきたつもりです

しかし飛び込んできた…ていうか1月の記事みたいですが

記事はこちら★ 

NHKさんの記事ですね
実はこの方 去年の5月に連絡があり徳島まではるばるお越しになり
オブラートお絵かきなどについてお聞きになっていった方
勿論私は利益目的ではなく 食育を目的とした活動であるということは申し上げ
こだわっているのは 天然の色素でのお絵かきであるということを伝えたつもりだったのですが
地方とはいえこのような形で自分が考案したかのように展開なさっていたのかと思うと
唖然とする他ありませんね

お会いしたのも職場であり、事情を知った多くの目もありました
オブラートお絵かきは 2011年からの話なので、ブログやクックパッド、レシピブログなどで
展開していますし、開発にご協力くださった方も多々おいでます
特許庁の図書館でも閲覧できます

勿論今までも、現在も自分が考えたかのように掲載して展開している方もおいでですが
ま、世の中でよくあることと静観しておりました
ただ私自身は公式サイトとして守りたいことは言い続けてきたつもりです

フードペンに関してもずいぶん前に、ある会社の社長さんが直接お見えになり
展開していきたいのでリンクをという話があったのですが
それが合成着色料ベースであり 溶剤はプロピレングリコール(お品によってはグリセリンのものもありますが)
食品添加物としては認められていても 私の目指すものではありませんでした

ただこの度のことは地位にある方が堂々と言っていること
それをよく調べもせず記者がメディアに載せているということに不信感を覚えましたね

長年ご協力いただいている國光オブラートさんは私の安全性に対する取り組みなどを大切にしてくださって
天然色素での路線を模索してくださっていますし
使用器具などの安全性など計測機関でデータを出してくださったり、衛生面での基準も考慮してくれたりしています
適切な厚さ一つ導き出すにも試行錯誤を繰り返しました
それなのに 話だけ聞いて横から乗っ取られた感があります
私もお金儲けにするつもりのないことだったので軽率にお話してしまったことを申し訳なく思っています

医学の研究でも 企業の技術開発でも ドラマのストーリーの中にでもよくあること
でも 実際自分に起こるとびっくりですね
こうたも 状況を理解できる年齢
「世の中にはそんなこと言って平気な人もいるんやな~僕が証人やし すぐばれるのに…」
などと結構クールに見ていました(=∀=)


ま、文だけの記事も何なので
キャラ弁シートとしてプレゼントしたシートを掲載しましょう

PC.jpg

Cpicon 公式!キャラ弁シートの作り方/下敷き使用 by ケロヨンcp

こういうのはこうたには描けませんからね
アレルギー仕様の手作りケーキにのせてもらったようです

これは40ミクロン厚オブ プレゼント用には厚いほうが扱いやすいですからね♪

つぶやき記事にお付き合いくださいましてありがとうございました♪



ランキングに参加しております
応援して下さる方は
↓下のカエルちゃんをクリックしてください(1日1回カウントされます)
にほんブログ村 料理ブログ キャラ弁へ
にほんブログ村


お絵かきキャラ弁シートはキャラスイーツにも使えます♪
にほんブログ村 スイーツブログ キャラケーキ・キャラスイーツへ
にほんブログ村

大判厚手(40ミクロン)オブラートや大判薄手(20ミクロン)オブラート、専用下敷きは
こちらで購入可能です 
  ↓

KASAKO.lab amazon ストア よりどうぞ → こちら

手法およびサポートについては こちらの記事をご参照ください → 

| TOPICS | 05:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

精霊の守人シリーズ 「ちっちゃな精霊の守り人」コバルサ&シュガキャラ弁

 西日本私小連図書館部主催の読書会の課題図書であったことがきっかけで
守り人シリーズにはまることとなったこうた
実際の日本の歴史はちゃんと知らないのに 架空の国々の軍事的勢力図については詳しいようです

そんなシーズン2も先日終わってしまいましたが、なんとも続編が見たくなるエンディング
次は秋だなんて「長っ!」って感じです

こうたはいわゆる「まとめ番組」も好きで 今までのダイジェストを解説する番組も好んでいて
録画をしています
その中で案内役をつとめる 主人公バルサのちびキャラ 小バルサ がお気に入り
DSC_3929f1.jpg

厚オブなのでエー加減に貼ってたら
左の方から剥がれてきちゃってポニーテール~短槍の柄付近がちとファジーですが
ま、いっか!と

DSC_3934.jpg

Cpicon 公式!キャラ弁シートの作り方/下敷き使用 by ケロヨンcp

業者弁は
ごはん 肉じゃがコロッケ ナポリタンスパゲティ ツナサラダ フルーツ

肉じゃがコロッケはあった気もするけれど 探す時間を考えれば作るほうが早いと判断

DSC_3938_8.jpg DSC_3937.jpg

ついでにパン粉も挽きました
f7606270.jpg

それに最近の業者弁のコロッケは結構大きいらしいからサイズも変えようかと!

DSC_3939.jpg DSC_3940.jpg

ナポリタンは作り置きトマトソースを利用♪ 無塩析ベーコンとあわせました
DSC_3941016.jpg

ピーマンは色止めのため別入れ レンチン塩炒め
DSC_3943_d.jpg

軽く混ぜました
DSC_3944.jpg

ツナは粉末マヨネーズであえてブロッコリーとあわせました
DSC_3945.jpg

コバルサをご飯シートに貼ったもののご飯が足りないというのは絶対
Cpicon ご飯シートの作り方&使用例 H23.9 by ケロヨンcp

DSC_3946.jpg

昆布のおにぎりを入れました

フルーツは最近では却下することが多くなっています
朝フルーツ中心なので もういいみたい

もう一つ守り人シリーズから
こうたのリクエストにより 星読み博士のシュガ
DSC_3975.jpg

林遣都さんより ガガイ役の吹越満さん風かも!?

この日は業者弁は
ごはん ハンバーグ オムレツ 温野菜サラダ フルーツ

でもあまり時間がなかったようす写真がほとんどありません
シュガも手抜きですしね

豆腐ハンバーグ発見 でも一個 オヤジ弁には入りません
DSC_3968_58c7a.jpg DSC_3969.jpg

肉がないと父さんも悲しいので 別途牛薄切り肉のスタミナ焼きを作りましたよ
余ったものを少しフライパン上でハサミカットしてこうたのご飯のトッピングにしました

shuga.jpg

オムレツは鉄板レシピにつきコピペ
namimoちゃんのレシピをベースとしたもの♪ 
Cpicon まーるい玉子焼き by nanminmon
頻繁にお世話になっております

温野菜サラダは 菜の花と魚肉ソーセージの粉末ゴマドレ和えです

シーズン2最終話が終わりましたが 秋3期まで長いな~




ランキングに参加しております
応援して下さる方は
↓下のカエルちゃんをクリックしてください(1日1回カウントされます)
にほんブログ村 料理ブログ キャラ弁へ
にほんブログ村


お絵かきキャラ弁シートはキャラスイーツにも使えます♪
にほんブログ村 スイーツブログ キャラケーキ・キャラスイーツへ
にほんブログ村

大判厚手(40ミクロン)オブラートや大判薄手(20ミクロン)オブラート、専用下敷きは
こちらで購入可能です 
  ↓

KASAKO.lab amazon ストア よりどうぞ → こちら

手法およびサポートについては こちらの記事をご参照ください → 

| TOPICS | 23:30 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

子ども元気まつり2017/『映画ドラえもん のび太の南極カチコチ大冒険』キャラ弁&マリオシュークリーム

なかなか記事にできずもう火曜日になってしまいましたが
日曜日は吉野川市の主催する 子ども元気まつりでした

公共性があり、営利目的でないイベントだけをお受けしている私ですが
これが一番大規模ブースかな!?

体育館の中でできるし、ボランティアで中学生がお手伝いしてくれるしね♪
春休みで多忙なSちゃんはいないけれど
主人がいつも通り助けてくれました

ボランティアの中学生は今年は2人とも男の子
いつも最初に一回キャラ弁シートを作ってもらいがてら すべきことを理解してもらうというミッションをやるのですが
毎度ながらのみ込みの早さに驚きます

プラスアルファの工夫をしてくれたり
接遇もばっちり 
衛生管理も安心して任せられました

なんと12時から3時近くまで60人きていただき長蛇の列ができたことも…
息つく暇もなく動いていました
でもMr.キッチリーオヤジ の完璧なさばきで 指示通りレクチャーしていればよい状態だったので
ストレスなく楽しくできました

いつも通りサンプル弁当&スイーツも作りましたよ

キャラは『映画ドラえもん のび太の南極カチコチ大冒険』から♪
DSC_4017.jpg

Cpicon 公式!キャラ弁シートの作り方/下敷き使用 by ケロヨンcp

青いキャラは 一般的なキャラ弁では作りにくいけれど
キャラ弁シートは問題なし
藻の仲間のスピルリナが原料です(サプリとして有名です)

もともと 合成着色料を使いたくない
合成着色した食材を使って作ったキャラ弁ってどうよ?
という気持ちからできた手法なので そこんところうやむやにされぬよう
忙しくともこだわり伝え続けています

海苔切りをしていた時代もありますが
衛生管理において 徹底しやすいお絵かきに偏るようになってきました
スイーツにも使えますしね♪

サンプル弁当は 触られ食べられなくなることもたまにあるので、あまりちゃんと作りません
残りものオンパレード
なのでレシピはカットします

katikotidra.jpg

菜の花ご飯 若竹煮 洋風具だくさん玉子焼き(オムレツの残りを再形成しました) 
ロールものを好まないケロヨン家ですが お弁当には見栄えもよかろうと市販のものをちょいと利用
はんぺんは切れ端を磯辺揚げしています

結構春を意識したお弁当なのに ドラえもんは真冬テイストです(^^ゞ


スイーツもと 早朝のコンビニでシュークリームをゲット
キャラチョコを作って カスタードの上にセットしました

mariosweets.jpg

Cpicon 写し絵シートで簡単キャラチョコケーキ by ケロヨンcp

このレシピが参考になります
シュークリームはお値段が手ごろなのでおすすめだったりします♪
先っちょカットして添えるだけです

やっぱり時間がなく今年はプレゼントシートは準備できませんでしたが
できたもののクオリティが結構高かったので必要ないなと感じるような状況でした♪

きて下さった皆様に感謝です♪
手伝ってくれた Fくん Kくん 本当にナイスアシスト助かりました
クタクタで主人も私もいつもこりごり感はあるものの 皆さんの笑顔に癒され
ついつい続けちゃっています~

ご縁があればまた♪



ランキングに参加しております
応援して下さる方は
↓下のカエルちゃんをクリックしてください(1日1回カウントされます)
にほんブログ村 料理ブログ キャラ弁へ
にほんブログ村


お絵かきキャラ弁シートはキャラスイーツにも使えます♪
にほんブログ村 スイーツブログ キャラケーキ・キャラスイーツへ
にほんブログ村

大判厚手(40ミクロン)オブラートや大判薄手(20ミクロン)オブラート、専用下敷きは
こちらで購入可能です 
  ↓

KASAKO.lab amazon ストア よりどうぞ → こちら

手法およびサポートについては こちらの記事をご参照ください → 

| TOPICS | 18:30 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

PREV | PAGE-SELECT | NEXT